Chef de partie

Compass Group BELGIUM; Gent; On-site; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Contract van onbepaalde of bepaalde duur

Een stimulerende en samenwerkende werkomgeving

Aantrekkelijke voordelen

Job summary

Compass Group BELGIUM in Gent zoekt een Chef de Partie die een essentiële rol speelt in ons keukenteam. Je zult bijdragen aan de bereiding en creatie van kwaliteitsgerechten volgens gestandaardiseerde recepten en hygiëneprocedures. Met een passie voor koken werk je in een dynamische omgeving, begeleid je collega's, en streef je naar innovatie en uitmuntendheid in het culinaire proces. We bieden aantrekkelijke voordelen en mogelijkheden voor professionele ontwikkeling.

Qualifications

• Ervaring in de keuken, bij voorkeur als commis of Demi-Chef de Partie.
• Passie voor koken en bereidheid om te leren.
• Capaciteit om effectief te werken in een drukke omgeving.

Responsibilities

• Bijdragen aan de bereiding van gerechten en zorgen voor versheid en smaak.
• Nieuwe gerechten creëren en bestaande recepten verbeteren.
• De kwaliteit van producten en bereide gerechten controleren.

Skills

Teammanagementvaardigheden

Culinaire technieken

Communicatieve vaardigheden

Job description

Compass Group is de wereldleider in cateringdiensten voor bedrijven, scholen, instellingen en de zorgsector. Met een aanwezigheid in meer dan 45 landen en meer dan 1.600 medewerkers in België, opereren we onder sterke merken zoals Eurest, Medirest, Scolarest, Ottimi, Gourmet Invent, Amalthea, J&M Catering en Tom & Della’s. Als Top Employer en Great Place to Work streven we ernaar onze gasten een uitzonderlijke culinaire ervaring en service van topkwaliteit te bieden. Diversiteit, innovatie, integriteit en uitmuntendheid staan centraal in alles wat we doen.

Mission

Als Chef de Partie speel je een essentiële rol binnen ons keukenteam, waarbij je bijdraagt aan de bereiding van heerlijke gerechten en zorgt voor kwaliteit en consistentie van elk gerecht.

Responsibilities

• Actief bijdragen aan de bereiding van gerechten, volgens de gestandaardiseerde recepten, met de juiste culinaire technieken, en zorgen voor versheid en smaak.
• Bijdragen aan de creatie van nieuwe gerechten en verbetering van bestaande recepten, met innovatieve ideeën en samenwerking met het team.
• Collega’s begeleiden en motiveren, en zorgen voor een samenwerkende, respectvolle en excellente werkomgeving.
• De kwaliteit van producten en bereide gerechten controleren, zodat ze voldoen aan de normen voor versheid, smaak en presentatie.
• Hygiëneprocedures en -normen in de keuken en directe omgeving strikt naleven.

Profile

• Je hebt ervaring in de keuken, bij voorkeur als commis of Demi-Chef de Partie.
• Je beschikt over teammanagementvaardigheden en kan een presterend team motiveren en ontwikkelen.
• Je bent passievol over koken en wilt blijven leren en jezelf verder ontwikkelen.
• Je kunt effectief werken in een drukke en dynamische omgeving.
• Je hebt oog voor detail en onderhoudt hoge hygiëne- en netheidsnormen.
• Je werkt graag in een team en hebt uitstekende communicatie, flexibiliteit en motivatie.
• Je hebt een goede kennis van het Nederlands en/of Frans.

Benefits

• Een contract van onbepaalde of bepaalde duur, X uren per week bij een belangrijke speler in de foodsector.
• Eén weekend op twee.
• Een stimulerende en samenwerkende werkomgeving.
• Een bedrijfscultuur gericht op innovatie, uitmuntendheid en welzijn.
• Aantrekkelijke voordelen en echte mogelijkheden tot professionele ontwikkeling.

Ready to join us? Sluit je aan bij Compass Group en beleef een inspirerende culinaire ervaring, waar jouw creativiteit, toewijding en passie voor koken het verschil maken.