Cuisinier - Réserve de recrutement - Logipôle

Logipole; Henegouwen; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Temps partiel

Résumé du poste

Le Logipôle recherche un cuisinier·e pour assurer la production des repas en postes chauds et froids pour les publics desservis par les cuisines.

Vous appliquerez les normes HACCP, travaillerez avec l’équipe et assisterez le chef ainsi que le référent production. Horaires matin/soir/weekends, et vous encadrerez les aides tout en veillant à la sécurité et à la qualité.

Qualifications

• Production des repas aux postes chauds et froids pour les publics desservis par les cuisines.
• Application des normes HACCP et respect des délais.
• Encadrement des aides en cuisine et sécurité des bénéficiaires.

Responsabilités

• Veiller à l’hygiène et à la sécurité en cuisine.
• Contribuer aux projets d’amélioration et à l’organisation de l’équipe.

Description du poste

Cuisinier - Réserve de recrutement - Logipôle

LOGIPÔLE

Rue Ferrer, La Louvière, Belgique

Vous souhaitez exercer votre métier de cuisinier dans un milieu social et proche des gens ? Rejoignez les équipes des cuisines de collectivité du Logipôle. Chaque geste compte pour garantir aux bénéficiaires des repas sûrs, adaptés et servis avec attention.

Info pratiques

La Louvière

CDD - Contrat à durée déterminée

Temps partiel

Junior, Expérimenté, Intermédiaire

Cours du jour/soir, Bachelier Professionnel, Etudes secondaires

En tant que cuisinier·e, vous assurez la production des repas aux postes chauds et froids pour les différents publics des cuisines.

Vous travaillez dans les délais impartis, appliquez les normes d’hygiène du plan HACCP, assistez le chef de cuisine et le référent production au quotidien. Vous encadrez les aides en cuisine, participez aux prestations dinatoires et veillez à la sécurité tant des bénéficiaires que des collaborateurs. Vous contribuez également aux processus d’amélioration continue, aux changements organisationnels et au maintien d’un environnement de travail collaboratif.

Précisez dans votre candidature les cuisines hospitalières où vous aimeriez exercer ainsi que le temps de travail qui vous intéresse :

• La Louviere
• Nivelles
• Vous aimez cuisiner et appréciez le secteur de la collectivité;
• Vous êtes rigoureux, attentif au détail et avez à coeur de servir de la qualité aux bénéficiaires;
• Les normes HACCP n'ont plus de secret pour vous, vous êtes attentif à l'hygiène et la sécurité en cuisine;
• Vous avez l'esprit d'équipe et l'orientation client;
• Vous êtes en possession d’un diplôme de l’enseignement professionnel secondaire inférieur délivré dans la section hôtellerieou/ d'une Expérience directement utile à la fonction
• Vous justifiez d’une pratique professionnelleen cuisine de collectivité ;
• Une opportunité dans une institution en plein développement;
• Horaires à pause : Matin, après-midis et weekends ;
• Une épreuve de sélection sera organisée rapidement;

Le Logipôle accorde une attention particulière à la diversité de ses équipes. Nous nous engageons à traiter votre candidature sans aucune discrimination.

Soins de santé, Hospital, Crèche, Télé-assistance, Extra-hospitalier

Taille

+1000

Notre intercommunale est née de la volonté des CHU HELORA et de l’intercommunale Gabrielle Passelecq de créer un pôle logistique en région montoise.Cette plateforme rassemblera à terme les activités non médicales (buanderie, cuisine et magasin) de nos hôpitaux partenaires et de leurs entités extrahospitalières telles que les crèches et les maisons de repos et de soins.Notre mission est d’offrir un service de qualité répondant aux besoins de leurs patients et de leurs bénéficiaires permettant aux hôpitaux associés de se concentrer davantage sur la santé et le bien-être des patients, des seniors ou des enfants.Nous avons la volonté de faire de ce logipôle un projet des plus innovants dans ce secteur en Belgique, fédérateur d’emplois directs et indirects sur la région.