Cuisinier en production alimentaire

Actief Interim; West-Vlaanderen; Sur place; EUR 38 000 - 46 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Chèques-repas

Leasing de vélos

Congés d'ancienneté

Résumé du poste

Actief Nieuwpoort propose un poste de chef cuisinier en production. Vous maîtrisez les plats selon recettes fixes, assurez la qualité et l’organisation, et encadrez l'équipe sur le terrain.

Le poste requiert une expérience pertinente en cuisine de production, une connaissance HACCP et un travail structuré face à des volumes importants. Rémunération attractive selon expérience; horaires du lundi au vendredi, 38 heures/semaine.

Qualifications

• Expérience pertinente en tant que cuisinier ou chef cuisinier, préférablement en production ou traiteur.
• Connaissance des normes HACCP et des allergènes.
• Travailler de manière structurée même en cas de gros volumes.

Responsabilités

• Préparation de plats selon des recettes fixes.
• Ajustement du goût, de la qualité et de la présentation.
• Encadrement et accompagnement de l'équipe de cuisine.

Connaissances

Cuisine de production

Gestion d'équipe

Description du poste

Vous êtes un chef cuisinier capable de combiner sans effort saveur, texture et qualité dans un environnement de production ?

Actief Nieuwpoort recherche un chef cuisinier en environnement de production qui non seulement excelle aux fourneaux, mais qui réfléchit également à l'efficacité, à la qualité et aux processus. Quelqu'un qui aime mettre la main à la pâte et entraîner l'équipe dans son sillage.

Votre fonction de chef cuisinier dans l'atelier traiteur

Dans cette fonction, vous travaillez activement sur le terrain et vous êtes responsable du goût, de la qualité et de l'organisation.

• Préparation de plats selon des recettes fixes
• Ajustement du goût, de la qualité et de la présentation
• Vous encadrez et accompagnez l'équipe de cuisine.

Wat vragen wij van je:

• Vous avez une expérience pertinente en tant que cuisinier ou chef cuisinier, de préférence dans un environnement de production ou de traiteur.
• Les normes HACCP et les allergènes n'ont aucun secret pour vous.
• Vous travaillez de manière structurée, même lorsque les volumes sont importants.

Wat bieden we je:

• Un emploi dans un atelier traiteur professionnel où le savoir-faire est au cœur des préoccupations.
• Une rémunération attractive en fonction de votre expérience.
• Des avantages extralégaux tels que des chèques-repas, le leasing de vélos et des congés d'ancienneté.
• Une semaine de 38 heures, du lundi au vendredi – pas de travail le week-end.