Cuisinier(e) en Grande cuisine

Forum Jobs Menen; Gullegem; On-site; EUR 25,000 - 35,000; Full time

Job summary

Forum Jobs Menen recherche des collaborateurs motivés pour une fonction stable dans le secteur alimentaire à Gullegem. Vous serez chargé de préparer et produire des plats en grande quantité pour des repas scolaires.

Les responsabilités incluent la préparation des matières premières, le maintien de la cuisine propre, et le suivi des stocks. Ce poste nécessite passion et intérêt pour l’alimentation.

Qualifications

• Motivé et passionné par l'alimentation.
• Capacité à travailler dans une cuisine industrielle.
• Aptitude à maintenir un environnement de travail propre.

Responsibilities

• Préparer et organiser la production de repas.
• Maintenir la cuisine propre et ordonnée.
• Suivre les stocks et passer les commandes.

Job description

Êtes‑vous à la recherche d'une fonction stable dans le secteur alimentaire ? Pour une entreprise spécialisée dans la préparation de repas scolaires, nous recherchons actuellement des collaborateurs motivés pour renforcer l'équipe en Grande Cuisine.

Vos tâches :

• Préparer les matières premières, les peser et organiser la production.
• Réaliser la préparation et la production des plats à l’aide de marmites industrielles (> 1000L).
• Maintenir la cuisine propre et en ordre.
• Remplir les enregistrements de suivi de production et transmettre les informations au responsable qualité.
• Suivre les stocks de matières premières et passer les commandes en temps utile.
• Cuisiner avec passion et avoir un réel intérêt pour l’alimentation.