Cuisinier Diplômé – Cuisine Collective (37h30)

Actiris

Anderlecht

Sur place

EUR 29 000 - 33 000

Plein temps

Il y a 16 heures

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Avantages offerts par ce poste

Chèques repas

Remboursement frais de transport

Couverture santé

Résumé du poste

Les Cuisines Bruxelloises recherche un cuisinier diplômé pour sa Cuisine d'Anderlecht. Vous préparerez et distribuerez les repas selon menus, tout en respectant les fiches techniques et les règles HACCP.

Un contrat à durée déterminée de 6 mois, prolongeable, est proposé avec un horaire de 37h30 par semaine et des prestations le weekend. Rémunération de base d’environ 2 800 € brut/mois et avantages.

Qualifications

Diplôme de cuisinier indispensable.
Minimum 2 ans d'expérience en tant que cuisinier, expérience en cuisine collective valorisée.
Connaissance des règles HACCP et de sécurité alimentaire.
Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités.

Responsabilités

Préparer et distribuer les repas selon menus préétablis et fiches techniques, en respectant les règles d'hygiène.
Organiser le poste de travail et assurer le bon fonctionnement du matériel.
Effectuer le nettoyage et la désinfection du matériel et des locaux.
Travailler en équipe et communiquer avec les autres membres de la cuisine.
Enregistrer les CCP et prévenir en cas de dépassement des valeurs limites.
Participer à la répartition et à l'approvisionnement.
Effectuer temporairement toute autre activité demandée par la hiérarchie.