Cuisinier / Cuisinière (H/F/X)

Vallée Les Etoiles - Vallée Les Etoiles; Blaimont; Sur place; EUR 20 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Vallée Les Etoiles recherche un(e) cuisinier(ière) pour renforcer son équipe en cuisine. Vous participerez activement au bon fonctionnement de la cuisine, préparerez les plats et contribuerez à la mise en place et au service dans un cadre axé sur des produits locaux et de saison.

Vous êtes motivé, organisé et capable de travailler aussi bien de manière autonome qu’en équipe, avec une flexibilité pour les week-ends et jours fériés. Hygiène et qualité des plats sont des priorités.

Qualifications

• Expérience en cuisine professionnelle exigée.
• Organisé(e), dynamique et fiable.
• Capacité à travailler de manière autonome tout en équipe.
• Flexibilité horaires: week-ends et jours fériés.
• Importance à la propreté et à la qualité des plats.

Responsabilités

• Préparation et mise en place des plats.
• Préparation des plats à la carte et des menus de groupes.
• Envoi des plats pendant le service.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gestion et rangement du poste de travail.
• Sous supervision du chef et collaboration avec l’équipe.
• Participation à l’organisation générale de la cuisine.

Connaissances

Expérience en cuisine professionnelle

Organisation

Travail en équipe

Autonomie

Flexibilité horaire

Description du poste

Notre restaurant propose une cuisine locale et de saison.

Pour renforcer notre équipe:

Vous participez activement au bon fonctionnement de la cuisine :

• Préparation et mise en place des plats
• Préparation des plats à la carte et des menus de groupes
• Envoi des plats pendant le service
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Gestion et rangement de votre poste de travail
• Sous la supervision du chef de cuisine et en collaboration avec l’équipe
• Participation à la bonne organisation générale de la cuisine

Votre profil

• Vous avez une expérience en cuisine professionnelle
• Vous êtes organisé(e), dynamique et fiable
• Vous savez travailler de manière autonome tout en appréciant le travail en équipe
• Vous gardez votre efficacité pendant les périodes de forte activité
• Vous êtes flexible au niveau des horaires et disponible pour travailler lesweek-ends et jours fériés
• Vous accordez de l’importance à la qualité des plats et à la propreté de la cuisine