Commis de Cuisine — Réactif et Organisé

ALEXANDER TRADING COMPANY - Ashok's Indian Cuisine; Jurbeke; Sur place; EUR 18 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Alexander Trading Company - Ashok's Indian Cuisine recherche un aide-cuisine passionné et fiable pour assurer la préparation, la réalisation et le service de repas de qualité dans une ambiance familiale. Vous travaillerez avec le chef, assurant mise en place, préparation, assemblage et dressage des plats.

Vous veillerez à l’hygiène, à l’entretien et au rangement de la cuisine, et participerez à la gestion des stocks.

Qualifications

• Respect des normes HACCP et hygiène des aliments.
• Utilisation correcte du matériel et nettoyage régulier de la cuisine.
• Mise en place, préparation, assemblage et dressage des plats.
• Port de vêtements professionnels (toque, veste, chaussures de sécurité).
• Respect de la hiérarchie et travail en équipe professionnelle.

Responsabilités

• Préparer, réaliser et servir des repas soignés et efficaces.
• Utiliser les outils et le matériel avec soin, nettoyer et ranger selon HACCP.
• Réaliser les mises en place, la préparation et le dressage des plats.
• Contrôler l’hygiène et l’entretien de la cuisine et des installations.
• Gérer les stocks et communiquer les besoins au chef.

Connaissances

Sens de l'écoute

Assiduité

Ponctualité

Curiosité et apprentissage

Description du poste

Alexander Trading Company - Ashok's Indian Cuisine recherche un aide-cuisine passionné et fiable pour assurer la préparation, la réalisation et le service de repas de qualité dans une ambiance familiale. Vous travaillerez avec le chef, assurant mise en place, préparation, assemblage et dressage des plats.

Vous veillerez à l’hygiène, à l’entretien et au rangement de la cuisine, et participerez à la gestion des stocks.