Commis de cuisine H/F

Actief Interim; Henegouwen; Sur place; EUR 20 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Actief Interim recherche un commis de cuisine pour une brasserie située dans la région ATH, Belgique. Sous la direction du Chef de Cuisine, vous effectuerez la mise en place, la découpe des légumes et la préparation des matières premières, et aiderez au dressage des assiettes lors du coup de feu.

Profil: CAP/BEP Cuisine ou expérience en restauration; dynamique, rigoureux et esprit d'équipe. Mission intérim en vue CDI, travail 38h/semaine, horaires variables et ambiance coopérative.

Qualifications

• CAP/BEP en cuisine ou expérience équivalente.
• Débutants motivés et passionnés bienvenus.
• Bonnes habitudes d'hygiène et de travail en équipe.
• Résistance au rythme du service et au stress.

Responsabilités

• Mise en place: éplucher et découper les légumes, préparer les matières premières.
• Réaliser des préparations simples (sauces, Entrées, Desserts) et aider au dressage.
• Appliquer les normes HACCP et assurer la propreté du poste de travail.
• Participer à la plonge et au rangement de la cuisine en fin de service.

Connaissances

Rigueur

Esprit d'équipe

Dynamique

Gestion du stress

Formation

CAP/BEP Cuisine

Description du poste

Pour une brasserie présente dans la région de ATH, nous sommes à la recherche de commis de cuisine motivés!

Wat vragen wij van je:

Tes missions sous la direction du Chef de Cuisine :

• Mise en place : Assurer l'épluchage, la découpe des légumes et la préparation des matières premières.
• Production : Réaliser des préparations simples (sauces, entrées, desserts) et aider au dressage des assiettes pendant le coup de feu.
• Hygiène & Sécurité : Appliquer rigoureusement les normes HACCP (nettoyage du plan de travail, gestion des stocks, rotation des produits).
• Entretien : Participer à la plonge et au rangement de la cuisine en fin de service pour que tout soit nickel.

Le profil recherché :

• Formation : CAP/BEP Cuisine (ou une première expérience réussie en restauration). Les profils débutants motivés et passionnés sont aussi les bienvenus !
• Savoir-être : Tu es dynamique, rigoureux(se) et tu as l'esprit d'équipe. La cuisine est un sport collectif.
• Résistance au stress : Le rythme du "rush" te stimule plutôt qu'il ne t'effraie.

Wat bieden we je:

Une mission intérim en vue de CDi dans une ambiance de travail saine et basée sur l'entraide et le respect.

Régime de travail 38h/semaine

Horaires variables