Chefkok Warme Keuken

AU BAIN MARIE; Astene; Sur place; EUR 42 000 - 52 000; Plein temps

Résumé du poste

Au Bain Marie in Oost-Vlaanderen zoekt een chefkok om de volledige warme keuken te leiden en de mise en place te verzorgen. Je bereidt warme gerechten, denkt mee over nieuwe menu's en hapjes, en superviseert de bereiding met aandacht voor hygiëne en voedselveiligheid.

Je werkt zelfstandig, bent gemotiveerd en spreekt Nederlands, Engels of Frans. Het restaurant is vlot bereikbaar met het openbaar vervoer en de werktijden zijn bespreekbaar.

Qualifications

• Kennis van voedselveiligheid en hygiëne.

Responsabilités

• Je staat in voor de volledige warme keuken.
• Je doet de mise en place en maakt de gerechten van de warme keuken.
• Je denkt mee met de chef naar mogelijke nieuwe gerechten, hapjes ed.
• Je spreekt NL/EN/FR.
• Je kan zelfstandig werken en bent gemotiveerd.
• Menu's samenstellen.
• Voedselveilig en hygiënisch werken.
• De bereiding van gerechten superviseren.
• Nieuwe recepten uitwerken.

Connaissances

Taalvaardigheid NL/EN/FR

Zelfstandig werken

Gemotiveerd

Verantwoordelijkheid

Samenwerken

Description du poste

Au Bain Marie, idyllisch tafelen aan de oevers van de Leie, zoekt eenchefkok.

• Je staat in voor de volledige warme keuken.
• Je doet de mise en place en maakt de gerechten van de warme keuken.
• Je denkt mee met de chef naar mogelijke nieuwe gerechten, hapjes ed.
• Je spreekt OF Nederlands OF Engels OF Frans;
• Je kanzelfstandig werken én bentgemotiveerd!
• Menu's samenstellen
• Voedselveilig en hygiënisch werken
• De bereiding van gerechten superviseren
• Nieuwe recepten uitwerken

• Menu's samenstellen
• Voedselveilig en hygiënisch werken
• De bereiding van gerechten superviseren
• Nieuwe recepten uitwerken
• Gerechten bereiden

Persoonlijke vaardigheden

• Verantwoordelijkheid
• Samenwerken
• Betrouwbaarheid
• Dewerkuren zijnbespreekbaar. We zijn gesloten op: dinsdagavond, woensdag, zondagavond.
• Het restaurant is makkelijk bereikbaar met hetopenbaar vervoer.

Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach

Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.

VDAB-beroep: Kok

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd en gender.

Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB. VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures.