Chef kok - De Waterhoek Balen

Melis Events; Balen; Sur place; EUR 30 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Melis Events in Balen zoekt een gepassioneerde chef-kok die geniet van het bereiden van heerlijke brasserie-gerechten. Je bent verantwoordelijk voor de mise-en-place, het aansturen van het keukenteam en het samenstellen van de menukaart.

Bij ons krijg je de kans om te werken in een gestructureerde keuken waar je de kwaliteit en netheid van de gerechten kunt waarborgen.

Qualifications

• Passie voor koken en ervaring in een brasserie-omgeving.
• Kennis van voedselhygiëne en keukenbeheer.

Responsabilités

• Bereiden van heerlijke brasserie-gerechten.
• Voorbereiden van mise-en-place, zodat alles vlot loopt.
• Aansturen van het keukenteam.
• Mee de menukaart samenstellen.
• Zorgen voor een nette, gestructureerde keuken.
• Bestellingen plaatsen en opvolgen.

Description du poste

Ben jij een chef in hart en nieren, iemand die plezier haalt uit de geur van een goed gebakken steak of een perfect opgemaakt bord? Dan hebben wij de keuken voor jou!

Wat ga je doen?

• Bereiden van heerlijke brasserie-gerechten.
• Voorbereiden van mise-en-place, zodat alles vlot loopt.
• Aansturen van het keukenteam.
• Mee de menukaart samenstellen.
• Zorgen voor een nette, gestructureerde keuken.
• Bestellingen plaatsen en opvolgen.