Chef-Gérant Bedrijfsrestaurant: Leiding & Culinaire Uitdaging

Manpower Belgium; Antwerpen; Sur place; EUR 27 900 - 39 060; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Arbeiderscontract met loon volgens ervaring

Voltijdse functie in dagdienst

Boeiende werkomgeving met groot team

Kans om culinaire talenten te benutten

Résumé du poste

Manpower Belgium zoekt een ervaren Chef-Gérant voor een druk bedrijfsrestaurant in Antwerpen. In deze rol ben je verantwoordelijk voor het volledig keukenteam en het beheer van de site, waar efficiëntie en smaak prioriteit hebben.

Je neemt de leiding over de culinaire kwaliteit en teammanagement, en zorgt voor een uitstekende service en klantrelaties. Vereisten zijn onder andere een diploma van de hotelschool en minstens 5 jaar ervaring in een vergelijkbare functie.

De functie biedt een boeiende en dynamische werkomgeving met kans op groei.

Qualifications

• Minstens 5 jaar ervaring in een gelijkaardige functie.
• Ervaring in bedrijfsrestaurants of grootkeukens is een must.
• Bekend met sitebeheer, personeelsplanning en voorraadbeheer.
• Commercieel ingesteld en klantgericht.
• Fysiek fit en kan goed omgaan met dynamiek.

Responsabilités

• Leiden van een groot keukenteam en toezicht houden op de maaltijdservice.
• Beheer van bestellingen, voorraad en HACCP-registraties.
• Financiële opvolging en kostenbeheer.
• Onderhouden van klantrelaties en deelname aan vergaderingen.
• Flexibel werken in dagdienst.

Connaissances

Leiderschap in de keuken

Financieel beheer

Organisatorische vaardigheden

Communicatieve vaardigheden

Flexibiliteit

Formation

Diploma hotelschool (kok)

Outils

Outlook

Excel

Teams

Description du poste

Manpower Belgium zoekt een ervaren Chef-Gérant voor een druk bedrijfsrestaurant in Antwerpen. In deze rol ben je verantwoordelijk voor het volledig keukenteam en het beheer van de site, waar efficiëntie en smaak prioriteit hebben.

Je neemt de leiding over de culinaire kwaliteit en teammanagement, en zorgt voor een uitstekende service en klantrelaties. Vereisten zijn onder andere een diploma van de hotelschool en minstens 5 jaar ervaring in een vergelijkbare functie.

De functie biedt een boeiende en dynamische werkomgeving met kans op groei.