CHEF DE RANG SALLE H/F/X

LEMIRE GLOBAL SOLUTIONS; Ukkel; Sur place; EUR 27 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

LEMIRE GLOBAL SOLUTIONS recherche un Chef de rang — H/F — FR pour ses prestations de restauration. Vous assurez la mise en place, accueillez les clients et supervisez le service sur votre rang, en veillant à la qualité et au respect des règles.

Vous êtes polyvalent, expérimenté et maîtrisez parfaitement le Français; le permis B et un véhicule sont un atout. Horaires variables, contrat CDD de 3 mois pouvant évoluer vers CDI, temps plein.

Qualifications

• Expérience exigée dans le service en restauration.
• Bonne connaissance du Français.
• Permis B et véhicule appréciés.
• Horaires variables et flexibles, à fixer avec l'employeur.

Responsabilités

• Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage des restaurants.
• Donner des instructions aux commis et participer au travail.
• Mise en place des consoles de service.
• Accueillir le client et le guider à sa table.
• Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang.
• Après le service, débarrasser les tables et préparer le service suivant.
• Respecter les règles d'hygiène et d'environnement.

Connaissances

Relation client

Service en salle

Supervision du service

Description du poste

LEMIRE GLOBAL SOLUTIONS, spécialisés dans la fourniture de personnel événementiel pour des traiteurs de renom ainsi que pour des restaurants et des événements uniques.

Leur but premier est de satisfaire leurs clients concernant leurs évènements organisés.

L'employeur est actuellement à la recherche de: Chef de rang - M/F/X - FR

Ses activités sont :

• Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage des restaurants
• Donner des instructions aux commis et participer au travail
• Mise en place des consoles de service
• Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le menu
• Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang
• Après le service, débarrasser les tables
• Avancer la mise en place pour le prochain service
• Ranger le matériel de service
• Respecter les engagements envers l'environnement
• Intervenir auprès du client dans les limites de ses attributions.
• Bon relationnel et une maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients
• Connaissances approfondies des règles et des techniques du service
• Expérience exigée
• Bonne connaissance Français
• Avoir le permis B et un véhicule est également un atout
• Être flexible sur les horaires (horaires variables)
• Horaires à fixer avec l'employeur

Compétences linguistiques

Français (requis)

Informations supplémentaires

Régime horaire : Temps plein

Type de contrat : CDD 3 mois (prolongeable à un CDI)