Chef de Partie - Creatieve Kookheld, Kwaliteit & Teamwerk

Dajobs Mechelen; Londerzeel; Sur place; EUR 32 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Dajobs Mechelen zoekt een Chef de Partie voor ons grootkeukenproject in Londerzeel. Je staat mee in voor dagelijkse keukenwerking en bereidt kwalitatieve gerechten met aandacht voor smaak en presentatie.

Je werkt nauw samen met het keukenteam, bewaakt HACCP en hygiëne, en draagt bij aan een vlotte service en een aangename werksfeer. Je ondersteunt collega's en denkt mee over verbeteringen.

Qualifications

• Bereiden van gerechten volgens recepten en kwaliteitsnormen.
• Bewaken van versheid, smaak en presentatie.
• Controleren van ingrediëntenkwaliteit en bereidingen.
• Naleven HACCP-richtlijnen en hygiënevoorschriften.

Responsabilités

• Bereiden van gerechten volgens recepten en kwaliteitsnormen.
• Bewaken van versheid, smaak en presentatie.
• Controleren van ingrediëntenkwaliteit en bereidingen.
• Meedenken over nieuwe gerechten en verbeteringen.
• Ondersteunen en begeleiden van collega's in de keuken.
• Zorgen voor orde en netheid in de keuken.

Connaissances

Kooktechnieken

Kwaliteitsbewaking

Hygiëne HACCP

Teamwerk

Description du poste

Dajobs Mechelen zoekt een Chef de Partie voor ons grootkeukenproject in Londerzeel. Je staat mee in voor dagelijkse keukenwerking en bereidt kwalitatieve gerechten met aandacht voor smaak en presentatie.

Je werkt nauw samen met het keukenteam, bewaakt HACCP en hygiëne, en draagt bij aan een vlotte service en een aangename werksfeer. Je ondersteunt collega's en denkt mee over verbeteringen.