Chef de Partie in Bertem (38u) | Klaar om jouw culinaire stempel te drukken? Sodexo

ADECCO CAREER CENTRE NATIONAL; Bertem; On-site; EUR 30,000 - 42,000; Full time

Job summary

ADECCO CAREER CENTRE NATIONAL zoekt per direct een gedreven Chef de Partie voor onze topkeuken in Bertem. Je beheert jouw eigen keukensectie (warm of koud) en zorgt voor een feilloze mise-en-place zodat elk bord perfect de keuken verlaat.

Je denkt actief mee over seizoensgerechten en suggesties en ondersteunt de commis en keukenhulpen. HACCP-hygiene blijft de leidraad in jouw dagelijkse werk.

Responsibilities

• Je bent de baas over jouw eigen keukensectie (warm of koud).
• Zorgt voor een strakke mise-en-place en bordafwerking.
• Denk actief mee over seizoensgerechten en suggesties.
• Ondersteunt en inspireert de commis en keukenhulpen.
• Bewakt HACCP-hygiene alsof het je eigen keuken is.

Skills

Keukenleiding

Mise-en-place

HACCP

Job description

Kook jij met passie, wil je échte verantwoordelijkheid in de keuken én zoek je een voltijdse baan met een geweldige werksfeer? Stop met zoeken! Voor onze topkeuken in Bertem zoeken we per direct een gedreven Chef de Partie.

Wat ga je doen?

Je bent de baas over jouw eigen keukensectie (warm of koud) en zorgt voor een strakke mise-en-place. Je tovent de mooiste gerechten tevoorschijn en zorgt dat elk bord perfect de keuken verlaat. Je denkt actief mee over nieuwe seizoensgerechten en suggesties. Je ondersteunt en inspireert de commis en keukenhulpen. Je bewaakt de HACCP-hygiëne alsof het je eigen keuken is.