Chef de Partie - Cuisine Créative en Événementiel

LEMIRE GLOBAL SOLUTIONS; Ukkel; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Environnement de travail agréable

Évolution possible

Résumé du poste

LEMIRE GLOBAL SOLUTIONS recherche un(e) Chef de Partie à Bruxelles. Poste en temps plein en CDD de 3 mois, pouvant évoluer vers un CDI. Vous participerez à la mise en place et au dressage, et vous remplacerez le chef lors du service.

Vous dirigerez la gestion des stocks, préparerez les commandes et assurerez le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travail en équipe, rigueur et sens du détail requis.

Qualifications

• Français requis et niveau oraux/écrits selon le descriptif (B2/B1/B2)
• Expérience minimale d'un an dans des fonctions similaires
• Contrat en CDD de 3 mois pouvant être prolongé en CDI
• Régime horaire: Temps plein
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité HACCP

Responsabilités

• Mise en place des plats chauds et froids et dressage pendant le service
• Remplacer le chef lors du service
• Participer à la création des menus avec le chef
• Gérer le stock et passer les commandes, suivi des livraisons
• Travailler proprement, avec efficacité et précision
• Veiller à la propreté, à l'hygiène et à la sécurité
• Travailler en équipe et rester ponctuel et organisé

Connaissances

Français requis

Indépendant

Ponctuel

Organisé

Esprit d'équipe

Résistance au stress

Souci du détail

Flexibilité

Autonomie

Connaissance HACCP

Description du poste

LEMIRE GLOBAL SOLUTIONS recherche un(e) Chef de Partie à Bruxelles. Poste en temps plein en CDD de 3 mois, pouvant évoluer vers un CDI. Vous participerez à la mise en place et au dressage, et vous remplacerez le chef lors du service.

Vous dirigerez la gestion des stocks, préparerez les commandes et assurerez le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travail en équipe, rigueur et sens du détail requis.