Chef de Partie

Ago Jobs en Hr; Puurs-Sint-Amands; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

Aan de slag als Chef de Partie bij Ago Jobs en Hr speel je een sleutelrol binnen ons keukenteam. Je draagt bij aan de bereiding van koude gerechten en broodjes en zorgt voor consistente kwaliteit en presentatie.

Je werkt volgens gestandaardiseerde recepten, stimuleert innovatie en ondersteunt collega’s in een professionele, respectvolle werkomgeving. Hygiëne en kwaliteitsnormen staan centraal in jouw dagelijkse werkzaamheden.

Responsabilités

• Actief meewerken aan de bereiding van koude gerechten en broodjes volgens gestandaardiseerde recepten, met de juiste technieken en versheid als prioriteit.
• Druk bijdragen aan nieuwe gerechten en verbeteringen van bestaande recepten, met frisse ideeën en samenwerking in het team.
• Collega’s begeleiden en motiveren en zorgen voor een samenwerkende, respectvolle en excellente werkomgeving.
• Controleren van de kwaliteit van producten en bereide gerechten zodat versheid, smaak en presentatie voldoen aan normen.
• Strikte naleving van hygiëneprocedures en -normen in keuken en directe omgeving.

Description du poste

Als Chef de Partie speel je een essentiële rol binnen ons keukenteam, waarbij je bijdraagt aan de bereiding van heerlijke gerechten en zorgt voor kwaliteit en consistentie van elk gerecht.

Jouw verantwoordelijkheden

• Actief bijdragen aan de bereiding van koude gerechten en broodjes, volgens de gestandaardiseerde recepten, met de juiste culinaire technieken, en zorgen voor versheid en smaak.
• Bijdragen aan de creatie van nieuwe gerechten en verbetering van bestaande recepten, met innovatieve ideeën en samenwerking met het team.
• Collega's begeleiden en motiveren, en zorgen voor een samenwerkende, respectvolle en excellente werkomgeving.
• De kwaliteit van producten en bereide gerechten controleren, zodat ze voldoen aan de normen voor versheid, smaak en presentatie.
• Hygiëneprocedures en -normen in de keuken en directe omgeving strikt