Chef de partie

Compass Group BELGIUM; Oost-Vlaanderen; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Onbepaald contract

Goede ontwikkeling en training

Innovatieve werkomgeving

Résumé du poste

Compass Group Belgium zoekt een Chef de Partie om het keukenteam te versterken en bij te dragen aan de bereiding van warme en koude gerechten met aandacht voor kwaliteit, smaak en presentatie.

Je beschikt over ervaring in een keuken, hebt oog voor detail en werkt effectief in een drukke omgeving. Een Nederlands en/of Frans sprekend profiel is welkom, en je werkt in een dynamisch team.

Qualifications

• Ervaring in de keuken, bij voorkeur als commis of Demi-Chef de Partie.
• Teammanagementvaardigheden en in staat een team te motiveren en te ontwikkelen.
• Passie voor koken en wil je blijven ontwikkelen.

Responsabilités

• Actief bijdragen aan de bereiding van gerechten volgens gestandaardiseerde recepten en technieken.
• Bijdragen aan nieuwe gerechten en het verbeteren van bestaande recepten.
• Collega's begeleiden en motiveren voor een goede samenwerking en een uitstekende werkomgeving.
• Zorgen voor kwaliteitscontrole van producten en bereide gerechten volgens versheid en presentatie.
• Hygiëneprocedures en normen strikt naleven in keuken en directe omgeving.

Connaissances

Teammanagementvaardigheden

Communicatie

Hygiëne en netheid

Kookpassie

Description du poste

Word onderdeel van Compass Group als Chef de partie! Compass Group is de wereldleider in cateringdiensten voor bedrijven, scholen, instellingen en de zorgsector. Met een aanwezigheid in meer dan 45 landen en meer dan 1.600 medewerkers in België, opereren we onder sterke merken zoals Eurest, Medirest, Scolarest, Ottimi, Gourmet Invent, Amalthea, J&M Catering en Tom & Della's. Als Top Employer en Great Place to Work streven we ernaar onze gasten een uitzonderlijke culinaire ervaring en service van topkwaliteit te bieden. Diversiteit, innovatie, integriteit en uitmuntendheid staan centraal in alles wat we doen.

Jouw missie

Als Chef de Partie speel je een essentiële rol binnen ons keukenteam, waarbij je bijdraagt aan de bereiding van heerlijke gerechten en zorgt voor kwaliteit en consistentie van elk gerecht.

Jouw verantwoordelijkheden

• Actief bijdragen aan de bereiding van gerechten, volgens de gestandaardiseerde recepten, met de juiste culinaire technieken, en zorgen voor versheid en smaak.
• Bijdragen aan de creatie van nieuwe gerechten en verbetering van bestaande recepten, met innovatieve ideeën en samenwerking met het team.
• Collega's begeleiden en motiveren, en zorgen voor een samenwerkende, respectvolle en excellente werkomgeving.
• De kwaliteit van producten en bereide gerechten controleren, zodat ze voldoen aan de normen voor versheid, smaak en presentatie.
• Hygiëneprocedures en -normen in de keuken en directe omgeving strikt naleven.

Jouw profiel

• Je hebt ervaring in de keuken, bij voorkeur als commis of Demi-Chef de Partie.
• Je beschikt over teammanagementvaardigheden en kan een presterend team motiveren en ontwikkelen.
• Je bent passievol over koken en wilt blijven leren en jezelf verder ontwikkelen.
• Je kunt effectief werken in een drukke en dynamische omgeving.
• Je hebt oog voor detail en onderhoudt hoge hygiëne- en netheidsnormen.
• Je werkt graag in een team en hebt uitstekende communicatie, flexibiliteit en motivatie.
• Je hebt een goede kennis van het Nederlands en/of Frans.

Wij bieden

• Een contract van onbepaalde,38 uren per week bij een belangrijke speler in de foodsector.
• Een stimulerende en samenwerkende werkomgeving.
• Een bedrijfscultuur gericht op innovatie, uitmuntendheid en welzijn.
• Aantrekkelijke voordelen en echte mogelijkheden tot professionele ontwikkeling.

Klaar om deel uit te maken van ons avontuur?

Sluit je aan bij Compass Group en beleef een inspirerende culinaire ervaring, waar jouw creativiteit, toewijding en passie voor koken het verschil maken.