Broodbakker (m/v/x)

Au Flan Breton; Duisburg; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Nachtwerk

20 verlofdagen per jaar

Eindejaarspremie

Tussenkomst in het woon-werkverkeer

Werkkledij wordt ter beschikking gezet

Jaarlijkse brutopremie volgens CAO

Job summary

Au Flan Breton zoekt een ervaren broodbakker die autonoom kan werken en trots is op zijn vak. Je werkt nachtdiensten, 38 uur per week, met 2 vrije dagen. Je streeft naar constante kwaliteit en kansen om door te groeien naar een verantwoordelijke rol binnen het team.

De functie is vast en vereist onderhoudend vakmanschap, met overgang naar hogere functies op termijn mogelijk. Tervuren, België, biedt een stabiel en familiaal werkomgeving.

Qualifications

• Ervaring als broodbakker vereist.
• Instellen en controleren van het bakproces.
• Nauwkeurig en zelfstandig kunnen werken.
• Bereid om nachts te werken en kwaliteit te leveren.

Responsibilities

• Deeg bereiden en deegstukken verdelen, rollen en vormen.
• Het rijsproces en de gisting opvolgen.
• Brood en speciale broodsoorten bereiden.
• Deegstukken en patisserie voorbakken en afbakken.
• Producten tijdig uit de oven halen en controleren.
• Zorgen dat producten dagelijks aan kwaliteitsstandaarden voldoen.

Skills

Ervaring broodbakker

Autonoom werken

Kwaliteitsgericht

Nachtwerk bereidheid

Nauwkeurig werken

Job description

Broodbakker (m/v/x)

Ben jij een ervaren broodbakker die graag zelfstandig werkt en trots is op zijn vak? Bij Au Flan Breton krijg je de kans om mee te bouwen aan onze ambachtelijke bakkerij. We zoeken een broodbakker die graag autonoom werkt, kwaliteit belangrijk vindt en zin heeft in een nieuwe uitdaging. Heb je ambitie om op termijn door te groeien naar een verantwoordelijke functie? Dan geven we je graag de ruimte om je verder te ontwikkelen binnen ons team. Tervuren

Uren & werkregeling

• 38 uur per week
• 5 dagen per week
• Werkuren tussen 22u00 en 06u00
• 2 vrije dagen per week
• Nachtwerk
• Vaste job – interimcontracten komen niet in aanmerking
• Flexi-jobbers komen wel in aanmerking

Wat ga je doen?

• Als broodbakker ben je verantwoordelijk voor het volledige bakproces:
  • Deeg bereiden en deegstukken verdelen, rollen en vormen
  • Het rijsproces en de gisting opvolgen
  • Brood en speciale broodsoorten bereiden
  • Deegstukken en patisserie voorbakken en afbakken
  • Producten tijdig uit de oven halen en controleren
  • Ervoor zorgen dat onze producten elke dag aan onze kwaliteitsstandaarden voldoen

Wat verwachten we van jou?

• Je hebt ervaring als broodbakker
• Je kan zelfstandig en nauwkeurig werken
• Je hebt oog voor kwaliteit en detail
• Je neemt verantwoordelijkheid en denkt oplossingsgericht
• Je werkt graag 's nachts
• Je bent een fijne collega en draagt bij aan een goede werksfeer
• Je spreekt Nederlands, Frans of Engels

Wat bieden we jou?

• Een vaste job in een stabiel en familiaal bedrijf
• Een voltijdse functie van 38 uur per week
• 5 werkdagen en 2 vrije dagen
• 20 verlofdagen per jaar
• Extra vergoeding voor nacht- en/of weekendwerk
• Eindejaarspremie
• Tussenkomst in het woon-werkverkeer
• Werkkledij wordt ter beschikking gesteld
• Jaarlijkse brutopremie volgens de geldende CAODoorgroeimogelijkheden naar een verantwoordelijke functie
• Een respectvol en divers team waar iedereen meetelt

Where Passion Meets Bread!

Interesse? Heb jij zin om 's nachts mee te zorgen voor het lekkerste brood van de streek?