DRINGEND BAKKER GEZOCHT!

Jobat; Mol; On-site; EUR 17,000 - 25,000; Full time

Job summary

Jobat zoekt een gepassioneerde bakker voor nachtwerk in een gezellige ambachtelijke bakkerij. Je wordt aangenomen als bakker of bakkerassistent en werkt mee aan de broodproductie.

Je komt in een kleine ploeg waar iedereen meewerkt en je werkt van dinsdagavond tot zondagochtend, met shiftstart meestal rond 20.00 of 21.00 uur, met aandacht voor kwaliteit en hygiëne.

Qualifications

• Ervaring in brood- en deegbewerking is gewenst.
• Goede teamspeler met oog voor hygiëne en kwaliteit.

Responsibilities

• Start de bakkerij op en verzamel de nodige ingrediënten.
• Doe de ingrediënten manueel in de mengers.
• Werk mee aan de volledige broodproductie.
• Licht op woensdag extra op broodkant.
• Deeg voor koffiekoeken en pistolets op donderdag.
• Puddingvlaaien afmaken, vooral op vrijdag.

Skills

Bakkerij ervaring

Teamwerk

Job description

About this job

**GEPASSIONEERDE BAKKER GEZOCHT!**

**Ben jij een bakker in hart en nieren? Of heb je al ervaring als bakkershulp en wil je graag verder groeien in het vak? Dan hebben wij misschien wel de perfecte job voor jou!**

**Voor onze ambachtelijke bakkerij zijn we op zoek naar een enthousiaste bakker of bakkershulp** die ons team tijdens de nacht komt versterken.

Je komt terecht in een kleine, gezellige ploeg waar iedereen zijn steentje bijdraagt. Je werkt nauw samen met je collega's!

Jouw verantwoordelijkheden

Terwijl de rest van de wereld slaapt, zorg jij ervoor dat onze klanten 's morgens kunnen genieten van heerlijk vers brood.

Je werkt mee in het atelier en helpt bij de dagelijkse broodproductie. Heb je al voldoende ervaring als bakker? Dan kan je de broodproductie zelfstandig opnemen.

Tijdens je shift:

• start je de bakkerij op en verzamel je de nodige ingrediënten;
• doe je de ingrediënten manueel in de mengers;
• werk je mee aan de volledige broodproductie;
• ligt op woensdag de focus extra op onze broodkant;
• maak je op donderdag vooral deeg voor koffiekoeken en bereid je pistolets;
• werk je na de pistolets ook puddingvlaaien af, voornamelijk op vrijdag.

Onze werkvloer bestaat uit een **broodkant en een patisseriekant**. Op zaterdag en zondag sta je aan de broodkant steeds met twee personen. Samen bakken werkt nu eenmaal nét iets leuker!

Je werkt **van dinsdagavond tot zondagochtend** en je shift start doorgaans rond **20.00 of 21.00 uur**.

Nachtwerk moet dus bij jou, je ritme én je privésituatie passen.