Operator voedingsector (Brood)

Jobat; Hofstade; On-site; EUR 23,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Interne opleiding

40u per week (voltijds)

Job summary

Hofstade is op zoek naar een broodbakker in dagdienst. Je weegt ingrediënten af, verwerkt het deeg en bewaakt 5 rustmomenten. Je controleert gist en deegkwaliteit, decoreert broden en zorgt voor het afbakken en snijden van diverse broodsoorten.

Men werkt tussen 05u en 22u, met 40u per week en een kans op vast na een interim-periode. Weekendwerk is mogelijk; er wordt interne opleiding aangeboden.

Qualifications

• Je werkt graag met voeding en hebt interesse in het bereiden van pure broden.
• Het verwerken van producten of een natuurlijke manier spreekt je aan.
• Geen ervaring met broden bakken? Motivatie is minstens even belangrijk.
• Je kan zelfstandig werken.
• Je staat open voor weekendwerk als broodbakker.

Responsibilities

• Je weegt de ingrediënten af en voegt deze samen.
• Je verwerkt de degen op de manier die je aangeleerd zal worden.
• Je maakt ambachtelijk deeg met 5 rustmomenten en volgt deze verder op.
• Je controleert de gisting en de deegkwaliteit.
• Je decoreert de deegstukken.
• Je staat in voor het correct afbakken en snijden van diverse broden.
• Je bereidt broden en verwerkt de grondstoffen op de zuiverst mogelijke manier.
• Je werkt hygiënisch en houdt je werktafel netjes.

Job description

Functie

Voor een ambachtelijke bakkerij in Hofstade zijn we op zoek naar een Broodbakker in dagdienst.

• Je weegt de ingrediënten af en voegt deze samen.
• Je verwerkt de degen op de manier die je aangeleerd zal worden.
• Je maakt ambachtelijk deeg met 5 rustmomenten en volgt deze verder op.
• Je controleert de gisting en de deegkwaliteit.
• Je decoreert de deegstukken.
• Je staat in voor het correct afbakken en snijden van diverse broden.
• Je bereidt broden en verwerkt de grondstoffen op de zuiverst mogelijke manier.
• Je werkt hygiënisch en houdt je werktafel netjes.

Profiel

• Je werkt graag met voeding en hebt interesse in het bereiden van pure broden.
• Het verwerken van producten of een natuurlijke manier spreekt je aan.
• Geen ervaring met broden bakken? Geen probleem, je motivatie is minstens even belangrijk!
• Je kan zelfstandig werken.
• Je staat als broodbakker open voor weekendwerk.
• Je beheerst de Nederlandse taal vlot, zowel gesproken als geschreven.

Wat je van ons krijgt

• Door hun unieke werkwijze werken zij nooit s'nachts. Je werkt tussen 05u en 22u.
• Is alles klaar? Dan kan de dag ook vroeger eindigen dan 22u.
• De planning wordt afgestemd met alle werknemers, zodat er evenwicht is tussen ieder zijn wensen.
• Voltijdse tewerkstelling van 40u per week.
• Optie vast na een geslaagde interim periode.
• Afwisselende job met veel leermogelijkheden.
• 5 dagen week (altijd zaterdag).
• Interne opleiding wordt aangeboden.