BOULANGER (H/F/X)

COUSSENS - MASY ET FILS; Jumet; On-site; EUR 25,000 - 31,000; Full time

Job summary

La boulangerie COUSSENS - MASY ET FILS à Jumet recherche un(e) boulanger/pâtissier(ère) pour un poste à temps plein, mi-temps ou en extra, selon vos disponibilités. Vous participerez à la préparation des pains, pâtisseries et viennoiseries.

Vous assurerez l'installation et l'approvisionnement des produits, le pétrissage, la mise en forme, les cuissons et la fabrication des crèmes, en veillant au bon entretien du matériel et au respect des règles d'hygiène.

Qualifications

• Expérience souhaitée en boulangerie/pâtisserie.
• Bonne connaissance des techniques de panification et viennoiseries.
• Minutie et sens de l'hygiène.

Responsibilities

• Installer et approvisionner les matières premières.
• Pétrir et façonner les pains.
• Réaliser les cuissons et surveiller le four.
• Préparer pâtes de pâtisserie et crèmes.
• Entretenir et ranger le matériel après fabrication.

Job description

Une boulangerie recherche pour un temps plein, mi-temps ou en Extra (à convenir), un boulanger/pâtissier (H/F)
Vous participez à toutes les tâches liées à la préparation de pains, pâtisseries et viennoiseries
Vos tâches sont les suivantes:

• Vous installez et approvisionnez les produits de fabrication
• Vous procédez au pétrissage et à la mise en forme des pains
• Vous réalisez les cuissons
• Vous préparez les pâtes de pâtisserie et les crèmes
• Vous entretenez et rangez le matériel après fabrication