Boulanger Expérimenté - Pains et Viennoiseries

DAOUST MONS; Frameries; Sur place; EUR 24 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

DAOUST MONS, boulangerie régionale, recherche un(e) boulanger(ère) expérimenté(e) pour une prise de fonction rapide à Frameries. Vous contribuerez à la fabrication de pains et viennoiseries selon les recettes et les standards de qualité.

Le candidat idéal possède une expérience avérée en boulangerie, maîtrise les techniques de pétrissage, façonnage et cuisson, et respecte les règles d'hygiène et de sécurité. Poste à temps plein avec travail possible les weekends.

Qualifications

• Expérience confirmée en boulangerie.
• Maîtrise des recettes et des règles d'hygiène.
• Capacité à travailler rapidement et en équipe.

Responsabilités

• Préparer et réaliser les pâtes et préparations.
• Façonner pains et viennoiseries.
• Assurer la cuisson et le dressage.
• Veiller à la qualité et à la régularité des productions.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
• Maintenir le poste et le matériel propres.
• Participer à la mise en place et au rangement de l'atelier.

Connaissances

Expérience boulangerie

Réalisation pâtes et préparations

Cuisson des produits

Hygiène et sécurité

Description du poste

DAOUST MONS, boulangerie régionale, recherche un(e) boulanger(ère) expérimenté(e) pour une prise de fonction rapide à Frameries. Vous contribuerez à la fabrication de pains et viennoiseries selon les recettes et les standards de qualité.

Le candidat idéal possède une expérience avérée en boulangerie, maîtrise les techniques de pétrissage, façonnage et cuisson, et respecte les règles d'hygiène et de sécurité. Poste à temps plein avec travail possible les weekends.