Boulanger expérimenté, region Poperinge

Konvert Interim Ieper Food; Poperinge; Sur place; EUR 30 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

Konvert Interim Ieper Food recherche un boulanger pour la région de Poperinge. Le poste implique la production quotidienne de pâtisseries et viennoiseries, le respect des normes d'hygiène et la gestion des stocks.

Vous travaillerez sur des préparations diverses et créatives, avec un souci constant de fraîcheur et de précision, dans un esprit d'équipe dynamique. Horaire 12h-20h, location régionale de Poperinge.

Qualifications

• Maîtriser les techniques de pétrissage, fermentation et façonnage.
• Produire quotidiennement une gamme variée de pâtisseries, viennoiseries et créations spéciales, avec une qualité constante.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer son temps et son organisation pour une production fluide.
• Sélectionner des matières premières de qualité et veiller à la gestion des stocks.
• Faire preuve de créativité dans le développement de nouveaux produits.
• Travailler avec précision, souci du détail et recherche de fraîcheur.
• Contribuer à l'esprit d'équipe dans un environnement dynamique.

Responsabilités

• Maîtriser les techniques de pétrissage, fermentation et façonnage.
• Produire quotidiennement une gamme variée de pâtisseries, viennoiseries et créations spéciales, avec une qualité constante.
• Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer efficacement votre temps et votre organisation afin d'assurer une production fluide.
• Sélectionner des matières premières de qualité et veiller à une bonne gestion des stocks.
• Faire preuve de créativité dans le développement de nouveaux produits.
• Travailler avec précision, souci du détail et recherche permanente de fraîcheur.
• Contribuer positivement à l'esprit d'équipe dans un environnement dynamique.

Connaissances

Pétrissage

Fermentation

Façonnage

Description du poste

Pour l'un de nos clients dans la région de Poperinge, nous sommes à la recherche d'un Boulanger

Vos responsabilités

• Maîtriser les techniques de pétrissage, fermentation et façonnage.
• Produire quotidiennement une gamme variée de pâtisseries, viennoiseries et créations spéciales, avec une qualité constante.
• Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer efficacement votre temps et votre organisation afin d'assurer une production fluide.
• Sélectionner des matières premières de qualité et veiller à une bonne gestion des stocks.
• Faire preuve de créativité dans le développement de nouveaux produits.
• Travailler avec précision, souci du détail et recherche permanente de fraîcheur.
• Contribuer positivement à l'esprit d'équipe dans un environnement dynamique.

Horaire

• 12h-20h