Boulanger Artisan – Weekends, Temps Partiel

Randstad Belgium; Schaarbeek; On-site; EUR 17,000 - 19,000; Part time

Job summary

Intermarché Schaerbeek recherche un boulanger passionné et rigoureux pour un contrat à temps partiel d'environ 30 heures par semaine. Au sein du rayon boulangerie/pâtisserie, vous garantissez quotidiennement la fraîcheur et la qualité des pains et viennoiseries.

Présence indispensable chaque week-end (samedi et dimanche), avec des jours de repos en semaine. Responsabilités couvrent la fabrication, la gestion du rayon et l'hygiène HACCP, avec un accent sur le service client et le travail

Qualifications

• Formation et expérience : Diplôme en boulangerie ou expérience probante sur un poste similaire (en boulangerie artisanale ou grande distribution).
• Disponibilité : Impérativement disponible pour travailler tous les samedis et dimanches, ainsi qu'en horaires décalés (démarrage tôt le matin).
• Savoir-faire technique : Maîtrise des étapes de panification, de la gestion des cuissons et des règles d'hygiène HACCP.
• Qualités personnelles : Ponctualité, autonomie, rigueur, résistance au stress lors des pics d'affluence et esprit d'équipe.
• Langues : Bon niveau de français requis pour communiquer avec l'équipe et la clientèle.

Responsibilities

• Fabrication et cuisson : Assurer la préparation, le pétrissage, le façonnage et la cuisson des pains, viennoiseries et produits de boulangerie selon les recettes et normes de l'enseigne.
• Gestion du rayon : Mettre en valeur les produits en vitrine et en rayon, veiller à l'approvisionnement continu et gérer la rotation des stocks pour éviter le gaspillage.
• Hygiène et sécurité : Appliquer strictement les normes d'hygiène alimentaire (HACCP), d'traçabilité et de sécurité au sein du laboratoire et de l'espace de vente.
• Entretien : Assurer le nettoyage et la désinfection du matériel, des plans de travail et de la zone de production.
• Service client : Veiller à la satisfaction de la clientèle en apportant des conseils sur les produits si nécessaire.

Skills

Boulangerie-pâtisserie

Gestion client

Hygiène HACCP

Esprit d'équipe

Ponctualité et rigueur

Education

Diplôme en boulangerie

Job description

Intermarché Schaerbeek recherche un boulanger passionné et rigoureux pour un contrat à temps partiel d'environ 30 heures par semaine. Au sein du rayon boulangerie/pâtisserie, vous garantissez quotidiennement la fraîcheur et la qualité des pains et viennoiseries.

Présence indispensable chaque week-end (samedi et dimanche), avec des jours de repos en semaine. Responsabilités couvrent la fabrication, la gestion du rayon et l'hygiène HACCP, avec un accent sur le service client et le travail