Boucher - Temps plein H/F/X

ACCENT GROUP; Brussel; Sur place; EUR 23 000 - 35 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Chèques repas

Frais de déplacement

Résumé du poste

ACCENT GROUP recherche un/une boucher(e) passionné(e) et fiable pour renforcer son équipe en magasin à Bruxelles. Vous serez en charge de la préparation, de la découpe et du conseil client, tout en garantissant qualité et hygiène.

Vous travaillerez en collaboration avec la cuisine et les autres départements, avec des départs à 7h et des disponibilités le week-end, afin de contribuer à une expérience client irréprochable.

Qualifications

• Expérience confirmée en boucherie, idéalement en grande distribution.
• Maîtrise des coupes et techniques de préparation.
• Gestion des stocks et respect des normes d'hygiène alimentaire.
• Souci du détail, rigueur et passion pour l’artisanat.

Responsabilités

• Préparation et découpe des viandes selon les standards de qualité.
• Gestion des stocks et contrôle de la rotation des produits.
• Respect strict des normes dhygiène et de sécurité alimentaire.
• Conseil à la clientèle (choix de produits, techniques de cuisson).
• Collaboration avec l’équipe de cuisine et autres départements connectés.
• Participation à l’accueil et au service au comptoir ou en libre-service.

Connaissances

Expérience boucherie

Maîtrise des coupes

Gestion des stocks

Hygiène alimentaire

Souci du détail

Relationnel

Esprit d'équipe

Flexibilité horaires

Formation

Certification hygiene alimentaire

Description du poste

Responsabilités

• Préparation et découpe des viandes selon les standards de qualité.
• Gestion des stocks et contrôle de la rotation des produits.
• Respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Conseil à la clientèle (choix de produits, techniques de cuisson).
• Collaboration avec l’équipe de cuisine et autres départements connectés.
• Participation à l’accueil et au service au comptoir ou en libre-service.

Rémunération

Salaire sur base de la commission paritaire, chèques repas et frais de déplacement

Congés

Les congés sont à prendre en accord avec votre manager

Qualifications - Partie 1

• Expérience confirmée en tant que boucher, idéalement en grande distribution.
• Maîtrise des coupes, techniques de préparation et gestion de stocks.
• Certification en hygiène alimentaire est un vrai plus.
• Souci du détail, rigueur et passion pour l’artisanat.
• Excellentes compétences relationnelles, aptitude au travail en équipe.
• Flexibilité : prise de poste à 7h, disponibilité le week-end.

Qualifications - Partie 2

• Expérience confirmée en tant que boucher, idéalement en grande distribution.
• Maîtrise des coupes, techniques de préparation et gestion de stocks.
• Certification en hygiène alimentaire est un vrai plus.
• Souci du détail, rigueur et passion pour l’artisanat.
• Excellentes compétences relationnelles, aptitude au travail en équipe.
• Flexibilité : prise de poste à 7h, disponibilité le week-end.

Profil recherché

Passionné(e) par le métier de boucher, dynamique et motivé(e).

Rigoureux(se) sur la qualité, l’hygiène et le détail.

Fiable, ponctuel(le) et disponible dès 7h du matin.

À l’écoute des clients et de l’équipe, communicatif(ve).

Prêt(e) à s’investir et à évoluer dans une structure solide et conviviale.

Capacité à travailler en équipe, particulièrement les week-ends.