Boucher/Hachoir — Cadence Rapide, Nuit et Froid

AIB; Henegouwen; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Job summary

Entreprise AIB recherche un opérateur de production alimentaire pour travailler dans son unité de transformation viande en Belgique.

Vous utiliserez hachoir industriel, cutter et poussoir, suivrez scrupuleusement les recettes et les dosages, et contrôlerez les matières premières selon HACCP.

Profil: expérience en boucherie ou production viande exigée; bonne condition physique; travail en cadence et horaires nocturnes possibles; travail en environnement froid et esprit d'équipe.

Qualifications

• Expérience en boucherie ou transformation de viande exigée.
• Capable de suivre les recettes et procédures rigoureusement.
• Bonne condition physique et capacité à travailler en rythme soutenu.
• Respect strict des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.
• Horaires nocturnes possibles.

Responsibilities

• Utiliser le hachoir industriel et les équipements de production.
• Mélanger les préparations selon les recettes établies.
• Contrôler la qualité des matières premières et des produits.
• Respecter les normes HACCP et les règles de sécurité alimentaire.
• Travailler en cadence soutenue dans un environnement industriel.
• Porter des charges lourdes et nettoyer le matériel.
• Suivi précis des recettes et dosages.
• Préparer les mélanges selon procédures.
• Maintenir l'hygiène et la propreté des postes.

Skills

Expérience boucherie

Transformation viande

Production alimentaire

Équipements industriels

Suivi recettes

Condition physique

Rythme soutenu

Esprit d'équipe

Horaires nocturnes

Tools

hachoir industriel

cutter

poussoir

Job description

Entreprise AIB recherche un opérateur de production alimentaire pour travailler dans son unité de transformation viande en Belgique.

Vous utiliserez hachoir industriel, cutter et poussoir, suivrez scrupuleusement les recettes et les dosages, et contrôlerez les matières premières selon HACCP.

Profil: expérience en boucherie ou production viande exigée; bonne condition physique; travail en cadence et horaires nocturnes possibles; travail en environnement froid et esprit d'équipe.