Beenhouwer

Q Jobs Genk; Paal; On-site; EUR 20,000 - 31,000; Full time

Job summary

Q Jobs Genk zoekt een ervaren beenhouwer om de versafdeling te leiden. Je versnijdt en verwerkt vers vlees, bereidt diverse vleeskortjes en traiteurproducten, en bewaakt de kwaliteit en versheid van alle producten.

Je staat klanten te woord, geeft advies over producten en bereidingen en werkt volgens HACCP- en hygiënevoorschriften. Je draagt bij aan een nette, goed gevulde toonbank en aan de ontwikkeling van verse gerechten.

Qualifications

• Versnijden, portioneren en verwerken van vers vlees.
• Bereiden van verschillende vleesbereidingen en panklare producten.
• Zorg voor een aantrekkelijke, verzorgde en goed gevulde toonbank.
• Meewerken aan ontwikkeling en bereiding van verse gerechten en traiteurproducten.
• Meedenken over nieuwe bereidingen en manieren om de versafdeling aantrekkelijker te maken.
• Zorg dat bestellingen en producten correct verwerkt worden.
• Bewaken van kwaliteit en versheid van alle producten.
• Klanten te woord staan en advies geven over producten en bereidingen.
• Werken volgens HACCP-, hygiëne- en voedselveiligheidsvoorschriften.
• Zorgen voor een nette en ordelijke werkplek.
• Samenwerken met collega’s aan een sterke en kwalitatieve versafdeling.

Responsibilities

Job description

Ben jij een ervaren beenhouwer die trots is op zijn vak?

Werk je graag met kwaliteitsvolle producten en krijg je energie van tevreden klanten?

Dan zijn wij op zoek naar jou!

• Je staat in voor het versnijden, portioneren en verwerken van vers vlees.
• Je bereidt verschillende vleesbereidingen en panklare producten.
• Je zorgt voor een aantrekkelijke, verzorgde en goed gevulde toonbank.
• Je werkt mee aan de ontwikkeling en bereiding van verse gerechten en traiteurproducten.
• Je denkt mee na over nieuwe bereidingen en manieren om onze versafdeling aantrekkelijker te maken.
• Je zorgt ervoor dat bestellingen en producten correct verwerkt worden.
• Je bewaakt de kwaliteit en versheid van alle producten.
• Je staat klanten te woord en geeft hen advies over producten en bereidingen.
• Je werkt volgens de geldende HACCP-, hygiëne- en voedselveiligheidsvoorschriften.
• Je zorgt mee voor een nette en ordelijke werkplek.
• Je werkt samen met je collega's aan een sterke en kwalitatieve versafdeling.