Barman - responsable de salle

ADECCO INTERIM; Le Rœulx; Sur place; EUR 22 000 - 33 000; Plein temps

Résumé du poste

ADECCO INTERIM propose un poste de Barman / Responsable de Salle au sein d'un nouvel établissement convivial associant boulangerie artisanale, sandwicherie et petite restauration italienne, accueillant les clients du matin au midi.

Vous assurez l'accueil, prenez les commandes et servez les boissons, organisez le service et supervisez l'équipe, tout en veillant à la propreté, à la gestion des encaissements et à la fidélisation de la clientèle.

Qualifications

• Expérience souhaitée en service en salle et bar.
• Bonne présentation et sens du relationnel avec la clientèle.
• Capacité à travailler le matin et le midi selon planning.

Responsabilités

• Accueillir les clients avec professionnalisme.
• Prendre les commandes et assurer le service en salle.
• Préparer et servir les boissons et consommations.
• Organiser et coordonner le service du matin et du midi.
• Superviser l'équipe de salle et veiller au respect des procédures.
• Gérer les encaissements et la clôture de caisse.
• Participer au développement de la satisfaction et fidélisation de la clientèle.

Connaissances

Service client

Gestion d'équipe

Encaissement

Service en salle

Bar & boissons

Description du poste

Nouvel établissement convivial alliant boulangerie artisanale, sandwicherie et petite restauration italienne, nous accueillons nos clients du matin au midi dans une ambiance chaleureuse et familiale.

Notre carte propose notamment :

• Petit-déjeuner et viennoiseries
• Sandwichs variés
• Focaccias
• Pizzas
• Salades
• Plats italiens légers et suggestions du jour

Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) Barman / Responsable de Salle passionné(e) par le service et le contact clientèle.

Vos missions

• Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité.
• Prendre les commandes et assurer le service en salle.
• Préparer et servir les boissons chaudes, froides et autres consommations.
• Organiser et coordonner le service du matin et du midi.
• Superviser l'équipe de salle et veiller au respect des procédures.
• Assurer la mise en place et le réassort du bar et de la salle.
• Contrôler la propreté et la présentation de l'établissement.
• Gérer les encaissements et la clôture de caisse.
• Participer activement au développement de la satisfaction et de la fidélisation de la clientèle.