serveur/serveuse en salle (H/F/X)

DELFAR - DELFAR; Boninne; Sur place; EUR 17 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Restaurant Michel Boninne à Boninne recherche un serveur/serveuse en plein temps. Vous assurez le service en salle, la mise en place et l'accueil des clients, en banquet ou en service quotidien, selon les besoins du jour.

Une expérience n’est pas exigée; une personne motivée peut postuler, débutante ou expérimentée. Horaires variables, 38 heures par semaine, salaire selon barème CP302 et règlement interne. Intégration rapide possible et formation assurée.

Qualifications

• Mise en place de la salle et de l’office et dresser les tables pour le service.
• Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l’installer à une table et lui présenter la carte.
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande.
• Débarrasser les tables et nettoyer la salle de restaurant.
• Effectuer le service des plats en salle.
• Service des plats : A l’assiette.
• Préparer des boissons chaudes ou froides et effectuer le service du bar.
• Entretien des verres et des couverts et le rangement de la vaisselle.

Responsabilités

• Préparation et service des boissons, service en restaurant et en banquet, service café, mise en place et remise en ordre du restaurant.
• Une expérience n’est pas exigée. Une personne motivée, débutante peut également postuler.

Connaissances

Mise en place

Accueil client

Conseil menu

Service en salle

Service au plateau

Bar service

Hygiène et propreté

Polyvalence

Description du poste

Restauration à service complet

Restaurant Michel Boninne

restauration à services coupés , banquet et réception

fermé lundi mardi et dimanche soir

Responsabilité et missions

Préparation et service des boissons , service en restaurant et en banquet , service café , mise en place et remise en ordre du restaurant .

Une expérience n'est pas exigée. Une personne motivée, débutante peut également postuler.

Lieu(x) de travail

Esprit d'équipe indispensable , expérience de l'HORECA demandée , fiabilité et flexibilité

Métier

Serveur / Serveuse

Compétences professionnelles

• Effectuer la mise en place de la salle et de l'office et dresser les tables pour le service
• Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
• Débarrasser les tables et nettoyer la salle de restaurant
• Effectuer le service des plats en salle
• Effectuer un service de plats : A l'assiette
• Préparer des boissons chaudes ou froides et effectuer le service du bar
• Effectuer l'entretien des verres et des couverts (à la vapeur, au vinaigre, ...) et le rangement de la vaisselle

Savoir-faire comportementaux

• Acceptation de la critique
• Hygiène corporelle

Expériences, langues et qualifications

Expérience

Niveau d'experience

Exigé

Serveur / Serveuse Sans importance Non

Niveau de maitrise

Exigé

Commentaire

Condition du poste

Type de Contrat

Date de début

Date de fin

Réserve de recrutement

Régime de travail Temps plein

Horaire de travail variable

Nombre d'heures 38

Salaire selon barème CP302

Vous êtes en mesure de rejoindre votre lieu de travail par vos propres moyens.