Bakker nacht

Konvert Interim Brugge; Ruddervoorde; On-site; EUR 23,000 - 29,000; Full time

Job summary

Konvert Interim Brugge zoekt een bakker voor de nachtploeg bij een ambachtelijke bakkerij in België. Je werkt aan brood en patisserie en staat dagelijks klaar om klanten met vakmanschap te bedienen.

Je bereidt deeg voor diverse producten, volgt vaste recepturen en bewaart halffabricaten en eindproducten volgens normen. Hygiëne en veiligheid staan centraal; je rapporteert aan de nachtploegverantwoordelijke.

Responsibilities

• Je bereidt degen voor diverse bakkerijproducten.
• Je werkt volgens vaste recepturen en gebruikt de juiste ingrediënten
• Je zorgt voor de correcte bewaring van halffabricaten en eindproducten.
• Je bewaakt de hygiëne van werkplaats, materiaal en werkt volgens de geldende normen.
• Je rapporteert aan de verantwoordelijke van de nachtploeg.

Job description

Deze ambachtelijke bakkerij staat al jaren garant voor kwaliteit en vakmanschap. Van versgebakken brood tot fijne patisserie en belegde broodjes – passie en smaak staan centraal in alles wat er wordt gedaan. Naast het product ligt de focus sterk op klantgerichtheid: een hecht team staat dagelijks klaar om klanten hartelijk te verwelkomen.

Voor het atelier wordt momenteel een bakker voor de nachtploeg gezocht.

• Je bereidt degen voor diverse bakkerijproducten.
• Je werkt volgens vaste recepturen en gebruikt de juiste ingrediënten
• Je zorgt voor de correcte bewaring van halffabricaten en eindproducten.
• Je bewaakt de hygiëne van werkplaats, materiaal en werkt volgens de geldende normen.
• Je rapporteert aan de verantwoordelijke van de nachtploeg.