Bakker/Patissier VASTE NACHT

Forum Jobs; West-Vlaanderen; On-site; EUR 24,000 - 36,000; Full time

Job summary

Forum Jobs is seeking a skilled baker/pastry chef in Belgium to produce artisanal bread, viennoiserie, pastries and patisserie items. You will work with quality ingredients using traditional methods with attention to detail and finish.

Responsibilities include preparing dough, baking, decorating pastries, maintaining hygiene and freshness, and assisting in keeping the workshop orderly. You will work independently within the atelier and contribute to a clean, organized workspace.

Responsibilities

• Prepare and bake artisanal bread and pastry products
• Weigh and process dough and batter
• Decorate and finish pastries
• Monitor quality, hygiene and freshness
• Work independently in the workshop
• Assist in keeping the workspace tidy and organized

Job description

Als bakker/patissier sta je in voor het artisanale bereiden van brood, viennoiserie, gebak en patisserieproducten. Je werkt met kwalitatieve grondstoffen en volgt traditionele bereidingsmethodes met oog voor detail en afwerking.

Je taken:

• Bereiden en bakken van artisanale brood- en patisserieproducten
• Afwegen en verwerken van deeg en beslag
• Decoreren en afwerken van patisserie
• Bewaken van kwaliteit, hygiëne en versheid
• Zelfstandig werken binnen het atelier
• Meehelpen aan een nette en georganiseerde werkplaats