Bakker - nacht

Flexer Zonhoven; Zonhoven; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Job summary

Flexer Zonhoven zoekt een industrieel bakker met passie voor vers brood en patisserie. Je maakt deel uit van een hecht team en werkt in een vaste nachtshift om ’s ochtends vers brood in de winkels te leveren.

Je bent verantwoordelijk voor het volledige bakproces: afwegen en mengen van ingrediënten, het opmaken en afbakken van brood en patisserie, met aandacht voor kwaliteit en hygiëne. Ervaring in het bakken is een must en je kent verschillende baktijden en temperaturen.

Qualifications

• Ervaring in het bakken is een must.
• Bekend met verschillende baktijden, temperaturen en technieken.

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor het volledige bakproces: afwegen, mengen, opmaken en afbakken.
• Zorg dragen voor kwaliteitsnormen en hygiëneregels.

Skills

Ervaring met bakken

Job description

Als bakker krijg je de kans om jouw passie voor het bakken van vers brood & patisserie dagelijks in de praktijk te brengen.

In deze functie maak je deel uit van een team waarin samenwerking en collegialiteit centraal staan. De werktijden zijn in vaste nacht, wat betekent dat je in de late uurtjes aan het werk bent om ervoor te zorgen dat er 's morgens vers brood in de winkels ligt.

Als industrieel bakker ben jij verantwoordelijk voor het volledige bakproces. Dit begint bij het afwegen en mengen van ingrediënten tot het opmaken en afbakken van brood en patisserie. Je houdt hierbij altijd rekening met de kwaliteitsnormen en hygiëneregels.

Daarnaast is ervaring in het bakken een must voor deze job. Met jouw ervaring weet je precies hoe je verschillende soorten brood en patisserie moet bereiden. Je bent bekend met verschillende baktijden, temperaturen en technieken, waardoor elk product dat uit jouw oven komt perfect is.

Deze job als bakker in Zonhoven biedt een mooie kans om jouw passie en ervaring in het bakken te combineren met een stabiele job binnen een fijn team. En wie weet, misschien proef je binnenkort zelf wel van jouw eigen versgebakken brood of patisserie!