Assistent Kok – Dynamisch Keukenteam (Koude Kant)

JobKitchen; Antwerpen; Sur place; EUR 23 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Full-time contract

Bruto-neto overuren

Leuke werksfeer

Ervaren en dynamisch team

Résumé du poste

Brasserie 'den Antigoon' in Antwerpen zoekt een enthousiaste kok met passie voor koken en handen uit de mouwen. Ervaring in koude keuken en teamspirit zijn gewenst. Een Nederlands taalvaardigheid is vereist en je werkt in een dynamisch team aan diverse koude gerechten.

Je maakt deel uit van een ervaren keukenploeg met focus op kwaliteit, mise en place en HACCP. Een full-time contract en een prettige werksfeer worden geboden.

Qualifications

• Wij zoeken een enthousiaste en gepassioneerde dynamische kok met ervaring die houdt van koken en graag de handen uit de mouwen steekt.
• Gedreven en leergierig.
• Gevoel voor verantwoordelijkheid en stiptheid is een must.
• Teamplayer.
• Gevoel voor tijdmanagement en eficientie.
• Kunnen werken onder druk.
• Liefde voor het vak met productkennis.
• Kan net, georganiseerd en nauwkeurig werken.
• Oplossingsgericht en hands on mentaliteit

Responsabilités

• Medeverantwoordelijkheid voor de kwaliteit van de keuken (koude kant)
• Controle op de vooropgestelde kwaliteitseisen
• Bereiden en garneren van koude gerechten tijdens de service
• Controle en opvolging van HACCP
• Voorbereiden en uitvoeren van de mise en place
• Teamplayer
• Stressbestendig en werkt ordelijk
• Ondersteuning van de keukenploeg

Connaissances

Teamplayer

Stressbestendig

Ordenlijk werken

Nederlands

Description du poste

Brasserie 'den Antigoon' in Antwerpen zoekt een enthousiaste kok met passie voor koken en handen uit de mouwen. Ervaring in koude keuken en teamspirit zijn gewenst. Een Nederlands taalvaardigheid is vereist en je werkt in een dynamisch team aan diverse koude gerechten.

Je maakt deel uit van een ervaren keukenploeg met focus op kwaliteit, mise en place en HACCP. Een full-time contract en een prettige werksfeer worden geboden.