Assistent Bar & Restaurant Supervisor

MANPOWER; Sint-Pieters; Sur place; EUR 32 000 - 48 000; Plein temps

Résumé du poste

La Réserve Management zoekt een gepassioneerde bar-/restaurantmedewerker die kan meegroeien naar een superviserende rol in Knokke-Heist. Je ondersteunt de supervisor in dagelijkse aansturing en bewaakt de kwaliteit van de service op de vloer.

Je springt bij waar nodig, houdt de standaarden van het hotel hoog en motiveert het team met representatieve, communicatie sterke vaardigheden in Nederlands, Frans en Engels.

Qualifications

• Relevante ervaring in een luxehotel of kwaliteitsrestaurant.
• Klaar voor een eerste stap in een leidinggevende rol.
• Representatief, communicatief sterk en in staat team te motiveren.
• Vlot in Nederlands, Frans en Engels.

Responsabilités

• Klanten onthalen en bestellingen opnemen.
• Mise-en-place verrichten en gerechten afwerken.
• Reservaties bevestigen en bezetting updaten.
• Dagelijke aansturing van het team en bewaking van servicekwaliteit.
• Zorgen voor naleving van hotel- en restaurantstandaarden.

Connaissances

Teamleiderschap

Communicatieve vaardigheden

Gastvrijheid

Taalvaardigheden NL

Taalvaardigheden FR

Taalvaardigheden EN

Description du poste

• Je ondersteunt de bar & restaurant supervisor in de dagelijkse aansturing van het team.
• Je bewaakt de servicekwaliteit en begeleidt medewerkers op de vloer.
• Je springt zelf in waar nodig en zorgt voor een vlotte en consistente werking van zowel de bar als het restaurant.
• Je zorgt dat de standaarden van het hotel te allen tijde worden nageleefd.
• Relevante ervaring in een luxehotel of kwaliteitsrestaurant.
• Klaar voor een eerste stap in een leidinggevende rol.
• Representatief, communicatief sterk en in staat om een team te motiveren.
• Vlot in Nederlands, Frans en Engels.
• Discreet en professioneel in alle omstandigheden.
• Klanten onthalen
• De bestelling van klanten opnemen
• Gerechten afwerken
• Reservaties bevestigen en de bezetting updaten

• Klanten onthalen
• Mise-en-place verrichten
• De bestelling van klanten opnemen
• Gerechten afwerken
• Reservaties bevestigen en de bezetting updaten

Een unieke kans om door te groeien naar een superviserende rol in een van de meest prestigieuze hotelomgevingen van Brugge. Een professioneel team, hoge standaarden en een werkplek waar ambitie beloond wordt.

VDAB-beroep: Kelner

Erkenningsnummer: VG.361/BUOP | W-INT-RS-9 | Bxl:00374-406-20130208 & 00374-405-20130123

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.

La Réserve Management voor een job in KNOKKE-HEIST