Ambachtelijke Wafel Operator – Techniek & Kwaliteit

Dimabel; Boezinge; Remote; EUR 23,000 - 30,000; Full time

Job summary

Dimabel produceert Belgische wafels met aandacht voor kwaliteit en vakmanschap. We zoeken een operator/bakker die het productieproces van grondstof tot eindproduct opvolgt, machines bedient en zorgt voor naleving van recepten en kwaliteitsnormen.

Je bewaakt voedselveiligheid, Tracering en onderhoud van de productie-installaties. Ervaring is een pluspunt maar geen vereiste; motivatie en technisch inzicht zijn cruciaal.

Qualifications

• Ervaring in een bakkerij of voedingsproductie is een pluspunt maar geen vereiste.
• Motivatie, technisch inzicht en de juiste ingesteldheid vinden we minstens even belangrijk.

Responsibilities

• Je bedient en stelt machines in, waaronder mengers, ovens en andere productie-installaties.
• Je maakt deeg en bakt wafels volgens recepten en kwaliteitsnormen.
• Je volgt het productieproces nauwgezet en grijpt in waar nodig.
• Je detecteert storingen en probeert deze zelfstandig op te lossen.
• Je bewaakt kwaliteit, voedselveiligheid en tracering gedurende het volledige proces.
• Je zorgt dat machines en werkruimtes proper, hygiënisch en goed onderhouden zijn.
• Je bereidt je werkzaamheden grondig voor en denkt vooruit om de productie vlot te laten verlopen.
• Je werkt gestructureerd en kan zowel zelfstandig als in teamverband werken.
• Je spreekt vlot Nederlands en kunt je goed uitdrukken in het Frans.

Job description

Dimabel produceert Belgische wafels met aandacht voor kwaliteit en vakmanschap. We zoeken een operator/bakker die het productieproces van grondstof tot eindproduct opvolgt, machines bedient en zorgt voor naleving van recepten en kwaliteitsnormen.

Je bewaakt voedselveiligheid, Tracering en onderhoud van de productie-installaties. Ervaring is een pluspunt maar geen vereiste; motivatie en technisch inzicht zijn cruciaal.