Allround Kok: Seizoenskeuken, duurzaam, flexibel

Kasteelhoeve Wange CVBA; Wange; On-site; EUR 26,000 - 32,000; Full time

Job summary

Kasteelhoeve Wange CVBA zoekt een enthousiaste zaal-/keukenmedewerker om eenvoudige maaltijden te bereiden voor groepen, van ontbijt tot 3-gangen diner, buffetgefruitt. Je volgt recepten, adviseert en communiceert open met gasten en collega’s. Je werkt flexibel, anticipeert op planning en helpt bij keuken- en cateringflow.

Ervaring is welkom maar niet verplicht; eigen vervoer is nodig. Je rapporteert in een team met aandacht voor lokale, seizoensgebonden producten en behoudt kwaliteit terwijl je

Qualifications

• Open en directe communicatie naar collega's en gasten.
• Klantgerichte communicatie met gasten.
• Bereid om kookrecepten te leren volgen.
• Interesse in veggie- en veganistische maaltijden, maar ook vlees/vis.
• Flexibele opstelling en bereidheid om tijdens hoogseizoen extra te werken.

Responsibilities

• Eenvoudige maaltijden voor groepen bereiden: ontbijt, lunch en een 3-gangendiner buffet, volgens recepten.
• Soms zelfstandig werken, soms flexi's aansturen; instructies geven en opvolgen; klantencontact.
• Planning en organisatie van maaltijden; anticipeert op dag/week planning; tekorten signaleren en communiceren.
• Breder- taken zoals afwas, aanvulling frigo's en koffiebuffet, groenten wassen en zorgen voor een goede catering flow.

Skills

Kookliefde

Communicatie

Planning

Teamwork

Flexibiliteit

Eigen vervoer

Job description

Kasteelhoeve Wange CVBA zoekt een enthousiaste zaal-/keukenmedewerker om eenvoudige maaltijden te bereiden voor groepen, van ontbijt tot 3-gangen diner, buffetgefruitt. Je volgt recepten, adviseert en communiceert open met gasten en collega’s. Je werkt flexibel, anticipeert op planning en helpt bij keuken- en cateringflow.

Ervaring is welkom maar niet verplicht; eigen vervoer is nodig. Je rapporteert in een team met aandacht voor lokale, seizoensgebonden producten en behoudt kwaliteit terwijl je