Aide cuisinier - Contrat Rosetta

Belgian Defence; Belgique; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Belgian Defence recherche un aide-cuisinier pour son restaurant d’entreprise destiné au personnel de la Défense. Vous préparerez les repas quotidiens, contribuerez à l’entretien de la cuisine et appliquerez les normes HACCP.

Vous devez avoir suivi une formation d’aide-cuisinier ou démontrer une expérience dans l’HORECA, être résistant au stress, flexible et aimer le travail en équipe, tout en respectant les règles internes et les procédures d’hygiène.

Qualifications

• Avoir rempli l’obligation scolaire et être âgé de moins de 25 ans au moment de l’embauche.
• Formation d’aide cuisinier ou expérience dans l’HORECA souhaitée.
• Bonnes aptitudes au travail en équipe et gestion du stress.

Responsabilités

• Appliquer les règles HACCP et sécurité.
• Suivre les règles internes de gestion de l’HORECA et passer les commandes auprès de fournisseurs.
• Effectuer le contrôle qualitatif et quantitatif des produits livrés et préparer les menus.
• Préparer et cuisiner les repas quotidiens destinés au personnel de la Défense.
• Participer à l’entretien général de l’infrastructure de la cuisine et réaliser des tâches ponctuelles demandées par le chef.

Connaissances

Esprit d'équipe

Résistant au stress

Flexible

Conformité HACCP

Hygiène et rigueur

Formation

Formation aide-cuisinier

Description du poste

Que faites-vous ?

En tant qu’aide-cuisinier, vous serez employé dans le restaurant d’entreprise du quartier et vous êtes responsable de la préparation et de la préparation des repas quotidiens au profit du personnel de la Défense, tout en respectant les normes de qualité et d’hygiène. Vous contribuez à l’entretien général de l’infrastructure de la cuisine et effectuez les tâches ponctuelles imposées par le chef ou le responsable HACCP.

Cela vous parle vraiment :

• Appliquer les règles HACCP et de sécurité.
• Suivre les règles internes de gestion de l’HORECA.
• Passer des commandes auprès de fournisseurs.
• Effectuer le contrôle qualitatif et quantitatif des produits livrés.
• Mise en place de menus.
• La préparation et la préparation des repas quotidiens.
• Fournir des repas spéciaux pendant les événements.
• Effectuer l’entretien général de l’infrastructure de la cuisine.
• La préparation des sandwichs commandés.
• Effectuer les tâches ponctuelles imposées par le chef ou le responsable HACCP.

Vous vous reconnaissez dans ceci:

• Vous avez rempli l’obligation scolaire et vous n’avez pas encore atteint l’âge de 25 ans au moment de l’embauche.
• Vous êtes résistant au stress, flexible et vous n’avez pas une mentalité de 9 à 5.
• Vous aimez travailler en équipe.
• Vous avez suivi une formation d’aide cuisinier ou vous avez acquis l’expérience nécessaire dans l’HORECA.