Cuisinier - Sous-officier (H/F/X)

Ministère de la Défense - KW KONINGIN ELISABETH; Evere; Sur place; EUR 26 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Ministère de la Défense - KW KONINGIN ELISABETH recherche un sous-officier cuisinier. Vous suivrez une formation interne pour préparer, chaque jour, des repas pour des centaines de personnes, en collaboration avec votre équipe et avec les moyens disponibles.

Aucune expérience professionnelle n'est requise pour ce poste. Vous apprendrez à gérer le matériel, le personnel et les budgets, tout en respectant les normes d'hygiène et de qualité, dans une cuisine mobile en Belgique et à l’étranger.

Qualifications

• Aucune expérience professionnelle requise pour ce poste.
• Formation interne fournie.
• Niveau d'études requis pour le poste.

Responsabilités

• Préparer les menus et appliquer les techniques de cuisson.
• Gérer les denrées et superviser le personnel horeca.
• Respecter les normes de qualité et d'hygiène.
• Travailler dans une cuisine mobile en Belgique, à l'étranger ou en équipe internationale.

Connaissances

Flexibilité

Coaching

Gestion d'équipe

Description du poste

Que faites-vous ?

Vous avez une passion pour la cuisine ? Vous vous voyez comme la force motrice derrière les fourneaux ? En tant que sous-officier cuisinier, vous recevrez une formation interne au cours de laquelle vous apprendrez à préparer, chaque jour, des repas pour des centaines de personnes, en collaboration avec votre équipe et avec les moyens disponibles. Pendant cette formation, vous serez préparé à gérer efficacement le matériel, le personnel et les budgets. Aucune expérience professionnelle n'est requise pour ce poste.

Cela vous parle vraiment :

• Préparer des menus et appliquer différentes techniques de cuisson.
• Être en charge de la gestion des denrées, de la direction et de la supervision du personnel horeca placé sous votre autorité.
• Respecter des normes de qualité et d'hygiène en toutes circonstances.
• Pendant les exercices et les opérations, travailler dans une infrastructure de cuisine mobile en Belgique, à l'étranger et/ou dans une équipe de cuisine internationale.

Vous vous reconnaissez dans ceci:

• Vous êtes flexible.
• Vous ne voyez pas de problèmes, mais des défis à relever.
• « Diriger par l'exemple » est une évidence pour vous.
• Vous aimez coacher vos collègues afin qu'ils améliorent leur travail.
• Une tâche administrative de temps en temps ne vous fait pas peur.
• Vous avez le niveau d'études requis pour ce poste.