Demi-chef de partie 20h

ISS Facility Services NV; Bouge; On-site; EUR 26,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

CDI

Bon salaire

Opportunités d'évolution

Assurance hospitalisation

Assurance groupe

Indemnités kilométriques

Environnement de travail agréable

Job summary

ISS Facility Services NV recherche un Demi-Chef de parti à Bouge pour rejoindre une équipe dynamique en restauration collective.

Vous préparerez les plats du jour, participerez à la mise en place et assurerez le service avec rigueur et sens du détail. Le poste offre autonomie, horaires réguliers et opportunités d’évolution dans une entreprise à dimension internationale.

Qualifications

• Première expérience dans l'hôtellerie/restauration requise.
• Maîtrise du français à l'oral et à l'écrit.
• Motivation, autonomie et débrouillardise exigées.
• Sens du client et contact humain indispensable.
• Horaires flexibles et ponctualité attendues.

Responsibilities

• Avant le service : préparer la mise en place des plats du jour et participer à la préparation des plats chauds et/ou froids.
• Pendant le service : dresser et finaliser les plats, servir au comptoir et aider les collègues en période d'affluence.
• Après le service : ranger le poste, nettoyer et contrôler les stocks et la fraîcheur des produits.

Skills

Experience Horeca

Autonomie

Contact humain

Français courant

Ponctualité

Job description

Ready to shine... en tant que Demi-Chef de partie à bouge?

A la recherche d'un job avec responsabilités, autonomie et contact humain?

Rejoignez ISS et assurez chaque jour une expérience culinaire de qualité pour les résidents.

CDI, bon salaire et opportunités d'évolution.

Un contrat à durée indéterminée (CDI) et un salaire attractif;

Travailler de manière autonome dans un environnement stimulant;

Des opportunités d'évolution et de formations;

Une assurance hospitalisation, une assurance groupe et des indemnités kilométriques;

Un environnement de travail agréable avec des collègues sympas;

Un travail dans une entreprise à dimension internationale, à l'image professionnelle et soutenue par un sens aigu de la solidarité, de la culture et des valeurs.

Un horaire de travail en semaine de 8h à 16h30 et un week-end par mois de 6h à 14h30.

Ce que vous allez faire?

Avant le service :

Vous préparez la mise en place des plats du menu du jour.

Vous participez à la préparation des plats chauds et/ou froids.

Vous donnez des consignes au personnel de cuisine concernant la mise en place, les préparations, la cuisson, le nettoyage et le rangement du matériel.

Pendant le service :

Vous préparez et finalisez les plats chauds et/ou froids selon les commandes (sous la supervision du chef gérant).

Vous dressez et garnissez les assiettes et les plats en veillant à la présentation harmonieuse des différents éléments du repas.

Vous participez au service au comptoir.

Vous apportez votre aide à vos collègues durant les périodes de forte affluence.

Après le service :

Vous rangez votre poste de travail.

Vous nettoyez les équipements et les espaces de travail.

Vous contrôlez et gérez les surplus alimentaires.

Vous vérifiez la qualité et la fraîcheur des produits.

Vous assurez le stockage et la conservation des denrées alimentaires dans le respect des règles d’hygiène.

Vous contrôlez les stocks et transmettez les commandes au gérant ou au responsable de cuisine.

Vous veillez à l’ordre, à la propreté et à la sécurité au sein de la cuisine.

Vous respectez les normes de sécurité durant l’exécution de vos tâches.

Vous signalez toute panne ou anomalie constatée.

Vous proposez des idées et suggestions pour de nouvelles préparations, recettes ou améliorations du service.

Une première expérience dans l'horeca;

Une personne qui sait très bien parler et écrire le français;

Une personne motivée, autonome et débrouillarde;

Une personne orientée client et contact humain;

Une grande flexibilité au niveau des horaires;

Une personne ponctuelle, discrète et soignée.