Adjoint Restaurant Manager - Nouveau Concept Horeca à Bruxelles

Michael Page; Brussel; Sur place; EUR 42 000 - 60 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation adaptée

Opportunités d'évolution

Environnement convivial

Résumé du poste

Michael Page recherche un Adjoint Restaurant Manager pour soutenir un nouveau concept Horeca à Bruxelles. Vous serez un leader terrain, garant du bon fonctionnement opérationnel et du service client.

Vous développez les équipes, assurez votre organisation et veillez à la qualité des produits, à l'hygiène et à l'ambiance du point de vente. Poste à temps plein avec réelles opportunités d'évolution et environnement convivial.

Qualifications

• Première expérience réussie en Horeca.
• Personne terrain, proche des opérations et des équipes.
• Leadership fort et capacité à fédérer.
• Rigueur, organisation et positivité.
• Excellentes aptitudes relationnelles et communication.
• Esprit analytique et suivi des indicateurs.
• Qualité du service et satisfaction client au cœur des priorités.
• Poste à temps plein dans l'univers restauration saine et de qualité.

Responsabilités

• Modèle pour l'équipe et référence du bon fonctionnement du point de vente.
• Maintien de l'équipe motivée, organisée et mobilisée autour d'objectifs.
• Développement des collaborateurs pour favoriser autonomie.
• Veiller à proposer des produits de qualité et un environnement agréable (hygiène, HACCP, ambiance).
• Garantir un service irréprochable à la clientèle.
• Contribuer à atteindre les objectifs de l'entreprise et fidéliser la clientèle.
• Maintenir des niveaux de stock adéquats et gestion des dates de péremption.

Connaissances

Leadership

Team management

Service client

Communication

Analytique

HACCP knowledge

Organisation

Motivation d'équipe

Description du poste

Adjoint Restaurant Manager - Nouveau Concept Horeca à Bruxelles

Notre client est une entreprise en pleine croissance qui exploite une dizaine de restaurants en Belgique. Pour son nouveau concept et point de vente Bruxellois, ils recherchent un(e) Adjoint Restaurant Manager motivé(e) et dynamique !

Vos responsabilités consistent à :

• Vous êtes un modèle pour votre équipe et la référence quant au bon fonctionnement du point de vente.
• Vous avez la responsabilité de maintenir votre équipe motivée, organisée et mobilisée autour d'objectifs clairs.
• Vous veillez au développement de vos collaborateurs afin de favoriser leur évolution et leur autonomie.
• Vous sensibilisez votre équipe à l'importance de proposer des produits de qualité et d'offrir un environnement agréable (hygiène, qualité, HACCP, bonne ambiance, etc.).
• Avec votre équipe, vous garantissez à vos clients un service irréprochable.
• Vous contribuez à l'atteinte des objectifs de l'entreprise, notamment en développant la fidélisation de la clientèle.
• Vous assurez le maintien de niveaux de stock adéquats (absence de ruptures de stock, volume de ventes suffisant, gestion des dates de péremption).

Le candidat idéal possède les compétences suivantes :

• Vous disposez d'une première expérience réussie dans le secteur de l'horeca.
• Vous êtes une personne de terrain, proche des opérations et des équipes.
• Votre dynamisme, votre leadership et votre capacité à fédérer font de vous un excellent manager.
• Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et positif(ve).
• Vous possédez d'excellentes compétences relationnelles ainsi qu'une très bonne capacité de communication.
• Vous avez un fort esprit analytique, êtes à l'aise avec les chiffres et le suivi des indicateurs de performance.
• La qualité du service et la satisfaction du client sont au cœur de vos priorités.
• Un poste à temps plein dans l'univers de la restauration saine et de qualité.
• Un salaire brut conforme au marché, complété par des avantages extralégaux.
• Une formation adaptée à leurs exigences afin de vous permettre d'acquérir rapidement votre autonomie.
• De réelles opportunités d'évolution au sein de l'entreprise.
• Un environnement de travail familial, convivial et chaleureux.