Abatteur de bovins

Belgie Vacature; Henegouwen; Sur place; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Belgie Vacature recrute pour un abattoir. Le poste consiste à effectuer l’abattage des bovins et les étapes de découpe, en respectant les normes en vigueur.

Le candidat doit avoir une expérience dans l’abattage bovin, savoir utiliser couteaux et outils spécifiques et respecter les règles d’hygiène et de sécurité sur un site parfois bruyant et odorant.

Qualifications

• Expérience préalable exigée en abattage bovin.
• Maîtrise des techniques et gestes liés à l’abattage et à la découpe.
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité en abattoir.

Responsabilités

• Abattage des bovins selon les normes en vigueur.
• Assurer les gestes techniques de découpe et de preparation.
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Connaissances

Expérience abatteur bovins

Savoir manier couteaux et outils

Connaissance des pièces de viande

Maitriser les méthodes d'abattage

Respect déontologie et réglementation

Sécurité et hygiene

Adaptation à environnement chaud/froid

Outils

Couteaux et outils spéciaux

Description du poste

Taken en verantwoordelijkheden

Abattoir

Peps Mouscron recrute pour l'un de ses clients un abatteur de bovins

Profiel kandidaat

• Vous avez de l'experience comme abatteur de bovins
• Vous savez manier des couteaux, outils et appareils spécifiques
• Vous connaissez les différentes pièces de viandes
• Vous savez maîtriser les méthodes liées aux opérations d’abattage
• Vous respectez la déontologie, la réglementation et les horaires
• Vous appliquez les règles de sécurité, d’hygiène et de respect de l’environnement
• Vous savez vous adapter à un environnement de travail parfois chaud, froid, humide, bruyant et/ou odorant

Geboden wordt

Mission interim débouchant sur un contrat à durée indéterminée