Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

MP Personalmanagement; Salzburg; On-site; EUR 38,000 - 46,000; Full time

Benefits offered by this job

5-Tage-Woche

Attraktives Trinkgeld

Weiterentwicklungsmöglichkeiten

Langfristige Beschäftigung

Arbeitsplatz in Salzburg

Job summary

GOLDGASSE im Herzen von Salzburg sucht eine/n Stellvertretende/n Restaurantleiter/in (m/w/d) in Vollzeit. Als Haubenlokal mit gehobener österreichischer Küche übernehmen Sie delegated Aufgaben des Restaurantleiters und führen ein motiviertes Serviceteam.

Sie bringen eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung, mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie sowie Führungs- und Organisationskompetenz mit. Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse runden das Profil ab.

Qualifications

• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung
• Mehrjährige Erfahrung in gehobener Gastronomie
• Führungserfahrung wünschenswert
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Responsibilities

• Unterstützung des Restaurantleiters bei der Führung des Tagesgeschäfts
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und hoher Qualitätsstandards
• Führung und Motivation des Serviceteams
• Betreuung anspruchsvoller Gäste
• Sicherstellung der Einhaltung aller Hygienestandards
• Bestellwesen, Fassung, Schichtplanung
• Mitarbeitertraining
• Arbeitsstättenkontrolle und Betreuung

Skills

Serviceorientierung

Teamgeist

Kommunikationsstärke

Verantwortungsbewusstsein

Zuverlässigkeit

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Education

Gastronomische Ausbildung

Job description

Wir suchen Sie! Werden Sie Teil eines dynamischen Teams im renommierten Haubenlokal GOLDGASSE im Herzen der Stadt Salzburg. Das Restaurant verbindet traditionelle österreichische Küche auf hohem Niveau und begeistert Gäste aus aller Welt mit kulinarischen Highlights.

Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

für Haubenlokal in Salzburg gesucht!

IHRE AUFGABEN:

• Unterstützung des Restaurantleiters bei der Führung des Tagesgeschäfts
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und hoher Qualitätsstandards
• Führung und Motivation des Serviceteams
• Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste
• Sicherstellung der Einhaltung aller Hygienestandards
• Bestellwesen, Fassung, Schichtplanung
• Mitarbeitertraining
• Arbeitsstättenkontrolle und Betreuung

DAS BRINGEN SIE MIT:

• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung und mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Idealerweise Führungserfahrung und organisatorisches Talent
• Ausgeprägte Serviceorientierung und Liebe zum Detail
• Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
• Kommunikationsstärke und Teamgeist
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

WIR BIETEN:

• Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Position in einem erstklassigen Restaurant
• 5-Tage-Woche
• attraktives Trinkgeld mit transparenter Verteilung und zahlreiche weitere Benefits
• Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung
• Ein motiviertes und herzliches Team
• Eine langfristige Beschäftigung
• Einen Arbeitsplatz in einer der schönsten Städte Europas

Gehalt

Attraktive Vergütung (EUR 42.000,-- brutto Jahresgehalt mit Möglichkeit zur Überzahlung), attraktives Trinkgeld mit transparenter Verteilung und zahlreiche weitere Benefits

Über den Job

Anstellungsart: Vollzeit (Festanstellung)

Gehalt: ab 42.000 EUR jährlich

Positionsebene: Berufserfahrung, Projekt-, Bereichsleitung

Arbeitsmodell: On-site

Dienstort: Salzburg (Stadt)

Berufsfelder: Führung, Management, Gastronomie, Tourismus

Offene Stellen: 1 Stelle offen für diese Position

Über das Unternehmen

Arbeitgeber: MP Personalmanagement

Standorte: Schleedorf

Detaillierte Angaben zur Stelle

Vollzeit (Festanstellung)

• Montag bis Freitag
• 38,5 Stunden

Dienstort

• Salzburg (Stadt)

Erforderliche Kenntnisse

• mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie

Nice-To-Have Kenntnisse

• Führungserfahrung

Erforderliche Sprachen

• Deutsch B2
• Englisch B2

Erforderliche Ausbildung

• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung

Ansprechperson

Monika Pleschinger
Beraterin