Stellvertretende Serviceleitung (m/w/d)

Hotel Jungbrunn GmbH & Co. KG; Tannheim; Presencial; EUR 42.000 - 58.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Hotel Jungbrunn GmbH & Co. KG sucht eine stellvertretende Serviceleitung (m/w/d) für das Restaurant Kulinarium.

Du bringst mehrjährige Erfahrung im gehobenen Service mit und verfügst über Führungsqualitäten; du inspirierst das Team, übernimmst Verantwortung und setzt hohe Standards in Qualität, Hygiene und Gästebetreuung. Du bist zentraler Ansprechpartner, gestaltest Prozesse mit, arbeitest eng mit anderen Abteilungen zusammen und unterstützt die Restaurantleitung in Planung und Organisation.

Formación

• Mehrjährige Erfahrung im gehobenen Service.
• Idealerweise erste Führungserfahrung vorhanden.
• Gastgeber mit Herz und Leidenschaft für höchste Qualität.
• Organisationstalent und lösungsorientiertes Denken.
• Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit.

Responsabilidades

• Gastgeber aus Überzeugung für herzlichen, professionellen Service.
• Unterstützung der Restaurantleitung bei Planung und Organisation des Betriebs.
• Führung und Motivation des Serviceteams, verlässliche Ansprechperson.
• Operative Gesamtverantwortung in Abwesenheit der Restaurantleitung.
• Sicherstellung hoher Service-, Qualitäts- und Hygienestandards.
• Einarbeitung neuer Crew-Mitglieder; fachliche und persönliche Weiterentwicklung.
• Ideen einbringen und Serviceabläufe eng mit anderen Abteilungen abstimmen.

Conocimientos

Führungserfahrung

Gehobener Service

Organisationstalent

Teamführung

Descripción del empleo

Stellvertretende Serviceleitung (m/w/d)
Restaurant Kulinarium | Hotel Jungbrunn – Der Gutzeitort

Gastgeber sein. Menschen begeistern. Gemeinsam mehr erreichen.

Du liebst es, besondere Genussmomente zu schaffen, übernimmst gerne Verantwortung und hast ein Gespür für Menschen? Du möchtest deine Erfahrung im gehobenen Service einbringen, ein Team inspirieren und dich als Führungspersönlichkeit weiterentwickeln?

Dann bist du bei uns genau richtig!

In unserem Restaurant Kulinarium verbinden wir kulinarischen Genuss mit herzlicher Gastfreundschaft und höchstem Qualitätsanspruch. Als stellvertretende Serviceleitung bist du die rechte Hand unserer Restaurantleitung, ein wichtiges Vorbild für unsere Crew und mittendrin im Geschehen. Mit deiner Persönlichkeit, deinem Organisationstalent und deiner Leidenschaft für exzellenten Service sorgst du dafür, dass aus einem Restaurantbesuch ein besonderes Erlebnis wird.

DEINE AUFGABEN: MIT LEIDENSCHAFT UND VERANTWORTUNG

• Du bist Gastgeber aus Überzeugung und sorgst gemeinsam mit unserer Crew für einen herzlichen, aufmerksamen und professionellen Service.
• Du unterstützt die Restaurantleitung bei der operativen Führung, Planung und Organisation des Restaurantbetriebs.
• Du führst und motivierst unser Serviceteam, bist verlässliche Ansprechperson und gehst mit gutem Beispiel voran.
• Du übernimmst in Abwesenheit der Restaurantleitung die operative Gesamtverantwortung und triffst eigenständig Entscheidungen.
• Du stellst die Einhaltung unserer hohen Service-, Qualitäts- und Hygienestandards sicher.
• Du begleitest neue Crew-Mitglieder bei ihrer Einarbeitung und förderst die fachliche und persönliche Weiterentwicklung im Team.
• Du bringst eigene Ideen ein, entwickelst unsere Serviceabläufe aktiv mit und arbeitest eng mit den anderen Abteilungen zusammen.

DEIN PROFIL: PERSÖNLICHKEIT TRIFFT KOMPETENZ

• Du verfügst über mehrjährige Erfahrung im gehobenen Service und hast idealerweise bereits erste Führungserfahrung gesammelt.
• Du bist Gastgeber mit Herz und Leidenschaft und hast einen hohen Anspruch an Qualität und Service.
• Du überzeugst durch natürliche Präsenz, Führungsstärke und einen wertschätzenden Umgang mit Menschen.
• Du bist ein Organisationstalent, denkst lösungsorientiert und behältst auch in anspruchsvollen Situationen den Überblick.
• Du übernimmst gerne Verantwortung, triffst Entscheidungen und verstehst dich gleichzeitig als Teil des Teams.
• Du identifizierst dich mit unserer Jungbrunn-Philosophie und möchtest unsere besondere Art der Gastfreundschaft aktiv mitgestalten.

DEINE PERSPEKTIVE: GEMEINSAM WACHSEN

Bei uns erwartet dich mehr als eine klassische Stellvertretung. Du übernimmst eine verantwortungsvolle Führungsposition mit Gestaltungsspielraum und der Möglichkeit, dich fachlich wie persönlich weiterzuentwickeln.

Wir bieten dir die Chance, eigene Ideen einzubringen, zusätzliche Verantwortung zu übernehmen und deinen nächsten Karriereschritt in Richtung Restaurant- oder Serviceleitung zu gestalten.

WERDE TEIL UNSERER CREW!

Du möchtest nicht nur erstklassigen Service bieten, sondern Menschen begeistern, Verantwortung übernehmen und gemeinsam mit deiner Crew etwas Besonderes schaffen?

Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam mit dir die Jungbrunn-Gastfreundschaft weiterzuleben.

JUNGBRUNN – DER GUTZEITORT

Ehrlich. Besonders. Gemeinsam.