Stellv. Restaurantleitung – 5-Tage-Woche, Weiterentwicklung

Hotel-Forsthofgut-Gmbh-; Hütten; On-site; EUR 36,000 - 45,000; Full time

Benefits offered by this job

All-inclusive Onboarding

Vollpension auch an freien Tagen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

5-Tage-Woche

Unterbringung in modernen Unterkünften

Zugang waldSPA & Fitness 24/7

Berufliche Weiterentwicklung (FHG CAMP

Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter Prämie

Save-The-Ocean Mitarbeiterkarte

Job summary

Forsthofgut sucht eine engagierte Stv. Restaurantleitung, die Gäste mit erstklassigem Service begeistert und das Team souverän unterstützt.

Sie bringen Expertise in gehobener Gastronomie mit, leiten Serviceteams an und tragen wesentlich zu einem unvergesslichen Gästeerlebnis bei. Sie arbeiten eigenständig, kommunizieren sicher auf Deutsch/Englisch und bringen Gastgebermentalität sowie Hands-On-Mentalität mit.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Hotellerie mit nachgewiesener Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position.
• Professionelle Fachkenntnisse in den klassischen Serviertechniken und -Abläufen.
• Selbstständige und effiziente Arbeitsweise.
• Ausgezeichnete Produktkenntnisse und Kommunikationsstärke.
• Gastgebermentalität.
• Sehr gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
• Freundliches und herzliches Auftreten.
• Freude am Umgang mit Menschen.
• Hands-On-Mentalität.

Responsibilities

• Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs in allen Bereichen des Restaurants.
• Ansprechpartner für jegliche Anliegen der Gäste und Mitarbeiter.
• Menübesprechungen und Briefings mit den Mitarbeitern.
• Unterweisung der Servicemitarbeiter in allen servicespezifischen Fachgebieten.
• Aktives Upselling.
• Unterstützung der Restaurantleitung bei diversen Tätigkeiten.
• Mithilfe bei der Organisation eines reibungslosen Serviceablaufs.
• Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards.

Skills

Serviertechniken

Speisenkenntnisse

Gastgebermentalität

Sprachkenntnisse

Kundenorientierung

Education

Ausbildung Hotellerie

Job description

Forsthofgut sucht eine engagierte Stv. Restaurantleitung, die Gäste mit erstklassigem Service begeistert und das Team souverän unterstützt.

Sie bringen Expertise in gehobener Gastronomie mit, leiten Serviceteams an und tragen wesentlich zu einem unvergesslichen Gästeerlebnis bei. Sie arbeiten eigenständig, kommunizieren sicher auf Deutsch/Englisch und bringen Gastgebermentalität sowie Hands-On-Mentalität mit.