Sous Chef – Pre-Opening Firedeck, Live Cooking

Familux Resorts; Gseng; Vor Ort; EUR 38.000 - 48.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenfreie Teilnahme an der Familux Academy

Einheimischenbonus von bis zu 300 €

Benutzung der Hotelinfrastruktur kostenfrei

Freiwilliger Sonntagsbonus ab 1 Jahr Betriebszugehörigkeit

Zusammenfassung

Familux Resorts in Gseng sucht einen engagierten Sous Chef (m/w/d) für ein neues À la carte Restaurant. Sie unterstützen den Küchenchef bei der operativen Führung und sorgen für höchste Qualitätsstandards.

Der ideale Kandidat hat eine abgeschlossene Köcheausbildung, mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Leidenschaft für hochwertige Küche. Wir bieten geregelte Arbeitszeiten und zahlreiche Mitarbeitervorteile.

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
• Erste Führungserfahrung oder die Motivation, diese zu erlangen.
• Sehr gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil.

Aufgaben

• Unterstützung des Küchenchefs bei der operativen Führung des gesamten Küchenbetriebs.
• Aktive Mitarbeit bei der Vor- und Zubereitung hochwertiger Speisen.
• Einhaltung und Überwachung aller Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP.

Kenntnisse

Kreativität

Teamfähigkeit

Organisationsfähigkeit

Zuverlässigkeit

Kommunikationsstärke

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Familux Resorts in Gseng sucht einen engagierten Sous Chef (m/w/d) für ein neues À la carte Restaurant. Sie unterstützen den Küchenchef bei der operativen Führung und sorgen für höchste Qualitätsstandards.

Der ideale Kandidat hat eine abgeschlossene Köcheausbildung, mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Leidenschaft für hochwertige Küche. Wir bieten geregelte Arbeitszeiten und zahlreiche Mitarbeitervorteile.