Sous Chef (m/w/d)

VAYA Post Montafon; Gaschurn; On-site; EUR 35,000 - 55,000; Full time

Benefits offered by this job

Staff & Family Rate – bis € 1.000 Über

Mitarbeiterrabatt auf F&B

Kostenfreie Mitarbeiterunterkunft &Ver

Spa & Wellnessbereich

Corporate Benefits

Entwicklungsperspektiven

Standortwechselmöglichkeiten

Teamevents

Job summary

VAYA Post Montafon in Gaschurn sucht ab Dezember 2026 einen Sous Chef (m/w/d). Sie vertreten den Küchenchef in Abwesenheit und sind verantwortlich für die Herstellung und Zubereitung von Speisen in allen Bereichen.

Sie verfügen über eine abgeschlossene berufsspezifische Ausbildung, Erfahrung in ähnlicher Position sowie ausgezeichnete Kenntnisse zu Sicherheitsbestimmungen. Benefits umfassen Unterkunft, Verpflegung und Weiterbildungsmöglichkeiten.

Qualifications

• Abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung.
• Erfahrung in vergleichbarer Position.
• Sehr gutes Fachwissen sowie Fachkenntnisse über den Umgang mit allen Sicherheitsbestimmungen.
• Lösungs- & ergebnisorientierte Arbeitsweise.
• Engagement, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit.
• Sehr gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse.

Responsibilities

• Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit.
• Herstellung und Zubereitung von Speisen in allen Teilbereichen.
• Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebens- und Arbeitsmitteln.
• Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren, monatliche Inventur.
• Qualitätskontrolle und -sicherung im Bereich F&B.

Skills

Küchenführung

Lebensmittelsicherheit

Teamfähigkeit

Sprachkenntnisse Deutsch/Englisch

Education

Berufsausbildung Küchen-/Hotelküche

Job description

Engagiert anpacken. Verantwortung übernehmen. Genussmomente gestalten - werde Sous Chef(m/w/d) in unserem VAYAPost Montafon ab Dezember 2026.

Deine Aufgaben

• Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit
• Herstellung und Zubereitung von Speisen in allen Teilbereichen
• Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebens- und Arbeitsmitteln
• Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren, monatliche Inventur
• Qualitätskontrolle und -sicherung im Bereich F&B

Dein Profil

• Abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung
• Erfahrung in vergleichbarer Position
• Sehr gutes Fachwissen sowie Fachkenntnisse über den Umgang mit allen Sicherheitsbestimmungen
• Lösungs- & ergebnisorientierte Arbeitsweise
• Engagement, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
• Sehr gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse

Deine Vorteile

• Ein wertschätzendes Umfeld in einem zukunftsorientierten Unternehmen mit starkem Teamgeist
• Staff und Family Rate – bis € 1.000 gratis Übernachtungen in unseren VAYA Häusern
• Mitarbeiterrabatt auf F&B
• Kostenfreie Mitarbeiterunterkunft und Verpflegung an 7 Tagen der Woche
• Kostenlose Benützung des Spa- & Wellnessbereichs (je nach Standort)
• Mitarbeiterangebote über Corporate Benefits
• Individuelle Entwicklungsperspektiven und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Möglichkeit eines Standortwechsels innerhalb der Gruppe
• Regelmäßige Firmen- und Teamevents

Anfang Dezember 2026 öffnet unser neues VAYA Post Montafon in Gaschurn – ein Rückzugsort im Herzen der Alpen.
Das Hotel liegt im Zentrum von Gaschurn und verbindet alpinen Charme mit modernem Komfort. Dank der unmittelbaren Nähe zum Skigebiet Silvretta Montafon starten deine Winterabenteuer direkt vor der Türe.

Gestalte gemeinsam mit uns besondere Momente - wir freuen uns auf Dich!

Die Entlohnung erfolgt gemäß Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung. Es besteht Anspruch auf ein 13. und 14. Monatsgehalt, anteilig für die Saison. Es entstehen keine zusätzlichen Kosten für Unfall- oder Sozialversicherung. Bei Saisonbetrieben erfolgt die Anstellung auf Basis eines Saisonvertrags mit der Möglichkeit zur Wiedereinstellung.