Sous Chef (m/w/d)

VAYA Group; Gaschurn; On-site; EUR 42,000 - 64,000; Full time

Benefits offered by this job

Staff und Family Rate - bis € 1.000

Mitarbeiterrabatt auf F&B

Kostenfreie Mitarbeiterunterkunft und/

Verpflegung an 7 Tagen der Woche

Kostenlose Benützung Spa/Wellness

Corporate Benefits

Entwicklungsperspektiven/Weiterbildung

Standortwechsel innerhalb der Gruppe

Firmen- und Teamevents

Job summary

VAYA Group sucht im neuen VAYA Post Montafon in Gaschurn eine/n Sous Chef (m/w/d). Sie vertreten den Küchenchef, betreuen die Zubereitung von Speisen in allen Bereichen und sind verantwortlich für einen sicheren und wirtschaftlichen Umgang mit Lebensmitteln.

Sie bringen eine abgeschlossene berufsspezifische Ausbildung, Erfahrung in vergleichbarer Position sowie sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse mit.

Qualifications

• Abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung.
• Erfahrung in vergleichbarer Position.
• Sehr gutes Fachwissen sowie Kenntnisse der Sicherheitsbestimmungen.
• Lösungs- & ergebnisorientierte Arbeitsweise.
• Engagement, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit.
• Sehr gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse.

Responsibilities

• Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit.
• Herstellung und Zubereitung von Speisen in allen Teilbereichen.
• Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebens- und Arbeitsmitteln.
• Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren, monatliche Inventur.
• Qualitätskontrolle und -sicherung im Bereich F&B.

Skills

Teamfähigkeit

Deutsch/Englischkenntnisse

Education

Berufsausbildung

Job description

Über uns

Engagiert anpacken. Verantwortung übernehmen. Genussmomente gestalten - werde Sous Chef (m/w/d) in unserem VAYA Post Montafon ab Dezember 2026.

Deine Aufgaben

• Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit
• Herstellung und Zubereitung von Speisen in allen Teilbereichen
• Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebens- und Arbeitsmitteln
• Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren, monatliche Inventur
• Qualitätskontrolle und -sicherung im Bereich F&B

Dein Profil

• Abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung
• Erfahrung in vergleichbarer Position
• Sehr gutes Fachwissen sowie Fachkenntnisse über den Umgang mit allen Sicherheitsbestimmungen
• Lösungs- & ergebnisorientierte Arbeitsweise
• Engagement, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
• Sehr gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse

Deine Vorteile

• Ein wertschätzendes Umfeld in einem zukunftsorientierten Unternehmen mit starkem Teamgeist
• Staff und Family Rate - bis € 1.000 gratis Übernachtungen in unseren VAYA Häusern
• Mitarbeiterrabatt auf F&B
• Kostenfreie Mitarbeiterunterkunft und Verpflegung an 7 Tagen der Woche
• Kostenlose Benützung des Spa- & Wellnessbereichs (je nach Standort)
• Mitarbeiterangebote über Corporate Benefits
• Individuelle Entwicklungsperspektiven und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Möglichkeit eines Standortwechsels innerhalb der Gruppe
• Regelmäßige Firmen- und Teamevents

Anfang Dezember 2026 öffnet unser neues VAYA Post Montafon in Gaschurn - ein Rückzugsort im Herzen der Alpen. Das Hotel liegt im Zentrum von Gaschurn und verbindet alpinen Charme mit modernem Komfort. Dank der unmittelbaren Nähe zum Skigebiet Silvretta Montafon starten deine Winterabenteuer direkt vor der Türe.

Die Entlohnung erfolgt gemäß Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung. Es besteht Anspruch auf ein 13. und 14. Monatsgehalt, anteilig für die Saison. Es entstehen keine zusätzlichen Kosten für Unfall- oder Sozialversicherung. Bei Saisonbetrieben erfolgt die Anstellung auf Basis eines Saisonvertrags mit der Möglichkeit zur Wiedereinstellung.

Unsere VAYA Group mit Firmensitz in Tirol ist mit rund 26 Häusern in 18 Destinationen die größte österreichische Hotelgruppe im Alpenraum und verfügt über eine umfangreiche Selektion einzigartiger Betriebe in den beliebtesten Winter- und Sommersportregionen in Tirol und Salzburg. Bei VAYA bieten wir erstklassigen Urlaubs- und Wohnkomfort in Top-Lagen mit hochwertigem Design und ausgezeichneter Kulinarik.

In unserem Headoffice in Kematen sind unsere unterschiedlichen Unternehmensbereiche von Construction oder IT über Finance und HR bis Commercial und Operations angesiedelt.