Küchenchef:in (m/w/d)

VAYA Group; Saalbach-Hinterglemm; On-site; EUR 42,000 - 64,000; Full time

Benefits offered by this job

Unterkunft inklusive

Mitarbeiterrabatt F&B

Spa-Bereich gratis

Firmen- & Teamevents

Entwicklungsmöglichkeiten

Job summary

Die VAYA Group sucht ab Dezember 2026 im VAYA Post Saalbach eine/n Küchenchef:in (m/w/d). Sie führen das Küchenteam, planen Dienste und entwickeln Menüvorschläge.

Sie verfügen über mehrjährige Erfahrung, haben Fachwissen zu Sicherheitsbestimmungen und arbeiten lösungs- & ergebnisorientiert. Deutsch- und Englischkenntnisse sind willkommen.

Qualifications

• Abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung.
• Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef.
• Ausgezeichnetes Fachwissen sowie Fachkenntnisse zum Umgang mit entsprechenden Sicherheitsbestimmungen.
• Lösungs- & ergebnisorientierte Arbeitsweise.
• Engagement, Eigenverantwortung und Zuverlässigkeit.
• Sehr gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse.

Responsibilities

• Führung des Küchenteams inkl. Mitarbeitereinsatzplanung und Dienstplangestaltung.
• Tatkräftige Unterstützung in der Abteilung.
• Erstellung von Menüplänen und Kostenkalkulationen.
• Monatliche Inventur.
• Mentoring, Coaching und regelmäßiges Feedback an die Teammitglieder.
• Sicherstellung der Gästezufriedenheit.

Skills

Teamführung

Dienstplangestaltung

Kostenkalkulation

Qualitätsmanagement

Gastenzufriedenheit

Education

Berufsausbildung im Küchenbereich

Job description

Über uns

Teamgeist stärken. Qualität leben. Urlaubsmomente gestalten - werde unser:e

Über uns

Teamgeist stärken. Qualität leben. Urlaubsmomente gestalten - werde unser:e Küchenchef:in (m/w/d) im VAYA Post Saalbach ab Dezember 2026.

Deine Aufgaben

• Führung des Küchenteams inkl. Mitarbeitereinsatzplanung und Dienstplangestaltung
• Tatkräftige Unterstützung in der Abteilung
• Erstellung von Menüplänen und Kostenkalkulationen
• Monatliche Inventur
• Mentoring, Coaching und regelmäßiges Feedback an die Teammitglieder
• Sicherstellung der Gästezufriedenheit

Dein Profil

• Abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung
• Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef
• Ausgezeichnetes Fachwissen sowie Fachkenntnisse zum Umgang mit entsprechenden Sicherheitsbestimmungen
• Lösungs- & ergebnisorientierte Arbeitsweise
• Engagement, Eigenverantwortung und Zuverlässigkeit
• Sehr gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse

Deine Vorteile

• Ein wertschätzendes Umfeld in einem zukunftsorientierten Unternehmen mit starkem Teamgeist
• Staff und Family Rate - bis € 1.000 gratis Übernachtungen in unseren VAYA Häusern
• Mitarbeiterrabatt auf F&B
• Kostenfreie Mitarbeiterunterkunft und Verpflegung an 7 Tagen der Woche
• Kostenlose Benützung des Spa- & Wellnessbereichs (je nach Standort)
• Mitarbeiterangebote über Corporate Benefits
• Individuelle Entwicklungsperspektiven und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Möglichkeit eines Standortwechsels innerhalb der Gruppe
• Regelmäßige Firmen- und Teamevents

Unser Traditionshaus im Salzburger Land liegt im Zentrum am Dorfplatz direkt in der Fußgängerzone. Das VAYA Post Saalbach liegt in unmittelbarer Nähe zu verschiedenen Lifteinstiegen und ist damit im Winter der ideale Ausgangspunkt für Skifahrer:innen und Snowboarder:innen sowie im Sommer für Wanderer:innen und Mountainbiker:innen.

Gestalte gemeinsam mit uns besondere Momente - wir freuen uns auf Dich!

Die Entlohnung erfolgt gemäß Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung. Es besteht Anspruch auf ein 13. und 14. Monatsgehalt, anteilig für die Saison. Es entstehen keine zusätzlichen Kosten für Unfall- oder Sozialversicherung. Bei Saisonbetrieben erfolgt die Anstellung auf Basis eines Saisonvertrags mit der Möglichkeit zur Wiedereinstellung.

Unsere VAYA Group mit Firmensitz in Tirol ist mit rund 26 Häusern in 18 Destinationen die größte österreichische Hotelgruppe im Alpenraum und verfügt über eine umfangreiche Selektion einzigartiger Betriebe in den beliebtesten Winter- und Sommersportregionen in Tirol und Salzburg. Bei VAYA bieten wir erstklassigen Urlaubs- und Wohnkomfort in Top-Lagen mit hochwertigem Design und ausgezeichneter Kulinarik.

In unserem Headoffice in Kematen sind unsere unterschiedlichen Unternehmensbereiche von Construction oder IT über Finance und HR bis Commercial und Operations angesiedelt.

Gestalte gemeinsam mit uns besondere Momente - wir freuen uns auf Dich!