Sous-Chef/in

Hotel im Park S; Bad Radkersburg; Vor Ort; EUR 42.000 - 54.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Arbeitskleidung wird bereitgestellt

Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt

Aufenthaltsraum

Verpflegung kostenlos

Ermäßigte Hotelaufenthalte / Eintritte

Aus- und Weiterbildungen

Zusammenfassung

Hotel im Park S in Bad Radkersburg sucht Unterstützung der Küchenleitung zur Organisation und Führung des gesamten Küchenbereichs. Sie arbeiten im Team an der Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen in einem professionellen Umfeld.

Es wird Wert auf hochwertige Qualität, Hygiene gemäß HACCP und langfristige Perspektiven gelegt. Arbeitszeit: Vollzeit, 40 Stunden/Woche, 5-Tage-Woche; Vergütung fair und leistungsgerecht.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
• Berufserfahrung in vergleichbarer Position von Vorteil.
• Deutschkenntnisse entsprechend der Tätigkeit (B1/B2).

Aufgaben

• Unterstützung des Küchenchefs bei der operativen Leitung der Küche und Vertretung in dessen Abwesenheit.
• Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf im täglichen Küchenbetrieb.
• Selbstständige Zubereitung und kreative Präsentation hochwertiger Speisen.
• Sicherstellung einer konstant hohen Qualität und Einhaltung der Küchenstandards.
• Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln und wirtschaftlicher Ressourceneinsatz.
• Kontrolle und Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäß HACCP.
• Unterstützung bei Warenbestellung, Lagerhaltung und Lieferkontrollen.
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit sowie eine strukturierte und saubere Arbeitsweise.

Kenntnisse

Küchenleitung

Organisation

Koch/Köchin

HACCP

Lebensmittelhygiene

Teamfähigkeit

Deutsch B1/B2

Führerschein B

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

In dieser verantwortungsvollen Position unterstützen Sie unsere Küchenleitung bei der Organisation und Führung des gesamten Küchenbereichs. Gemeinsam mit dem Küchenteam sorgen Sie für die Zubereitung und ansprechende Präsentation hochwertiger Speisen auf konstant hohem Niveau. Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem professionellen und dynamischen Umfeld mit hohen Qualitätsstandards. Freuen Sie sich auf attraktive Entwicklungsmöglichkeiten sowie langfristige Perspektiven in unserem Haus.

Unsere Anforderungen - Ihre Kompetenzen

• Unterstützung des Küchenchefs bei der operativen Leitung der Küche sowie Vertretung in dessen Abwesenheit
• Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf im täglichen Küchenbetrieb
• Selbstständige Zubereitung und kreative Präsentation hochwertiger Speisen
• Sicherstellung einer konstant hohen Qualität und Einhaltung der Küchenstandards
• Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln und wirtschaftlicher Einsatz der Ressourcen
• Kontrolle und Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäß HACCP
• Unterstützung bei Warenbestellung, Lagerhaltung und Kontrolle der Lieferungen
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit sowie eine strukturierte und saubere Arbeitsweise
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch_Köchin sowie Berufserfahrung in vergleichbarer Position von Vorteil
• Deutschkenntnisse entsprechend der Tätigkeit (idealerweise B1/B2)
• Führerschein B und Privat-Pkw aufgrund der Arbeitszeiten von Vorteil

Arbeitszeit

• unbefristete Vollzeitstelle - 40 Wochenstunden
• 5 Tage Woche

Unsere Extras für Sie

• Arbeitskleidung wird bereitgestellt
• Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
• Aufenthaltsraum
• Verpflegung kostenlos
• Ermäßigte Hotelaufenthalte / Eintritte
• Aus- und Weiterbildungen

Eine leistungsgerechte und faire Vergütung ist für uns selbstverständlich.

Dienstgeber

Hotel im Park **S
Kurhausstraße 5
8490 BAD RADKERSBURG
https://www.hotel-im-park.at/