Service-Leiter im Sporthotel – Gastfreundschaft & Teamführung

Dips-Drops; Feuersang; On-site; EUR 42,000 - 62,000; Full time

Benefits offered by this job

Top Unterkünfte

Täglich 3 Mahlzeiten

Lockeres Team

Freizeiteinrichtungen (Gym/Pool)

Kostenloser Bikeverleih

Getränke-Rabatte

Job summary

D&D in Flachau/Salzburg sucht eine engagierte Leitung im Servicebereich, die das Team koordiniert, Gäste professionell betreut und die täglichen Abläufe am Gastbereich steuert. Flexible Arbeitszeiten ermöglichen Teilnahme an Sport- bzw. Freizeitangeboten des Hauses.

Die Position erfordert Erfahrung im Service, Organisationstalent und eine Gastgeber-Mentalität. Attraktive Benefits wie Unterkünfte, Verpflegung und Freizeitangebote sind vorgesehen.

Responsibilities

• Operative Leitung und Organisation des gesamten Servicebereichs
• Führung, Koordination und Motivation des Serviceteams
• Erstellung und Koordination der Dienst- und Urlaubspläne
• Einarbeitung, Schulung und Weiterentwicklung von Mitarbeiter und Lehrlingen
• Aktive Mitarbeit im täglichen Service und Präsenz als Gastgeber
• Begrüßung und Platzierung der Gäste, persönliche Beratung und Betreuung während des gesamten Aufenthalts unserer Gäste
• Aufnahme der Bestellungen von Speisen und Getränken
• Fachgerechtes Servieren der Speisen und Getränke an den Tisch der Gäste
• Kassieren und Verabschieden der Gäste
• Eindecken der Tische entsprechend dem Anlass
• Zusammenarbeit mit dem Commis de Rang und anderen Servicekräften
• Professioneller Umgang mit Reklamationen und Lösung von Problemen
• Begrüßung und Betreuung der Gäste, Empfehlungen zu Getränken aussprechen
• Mixen und Servieren von Cocktails, Longdrinks, alkoholfreien Getränken und anderen Getränkespezialitäten
• Entgegennahme von Bestellungen und Servieren von Getränken direkt an der Bar oder für den Servicebereich
• Reinigung und Ordnung halten der Bar, des Arbeitsbereichs und der Gläser
• Überprüfen des Bestands, Auffüllen der Bar und ggf. Bestellung von Getränken und Barutensilien
• Aktive Kommunikation mit den Gästen, um eine angenehme Atmosphäre zu schaffen

Job description

D&D in Flachau/Salzburg sucht eine engagierte Leitung im Servicebereich, die das Team koordiniert, Gäste professionell betreut und die täglichen Abläufe am Gastbereich steuert. Flexible Arbeitszeiten ermöglichen Teilnahme an Sport- bzw. Freizeitangeboten des Hauses.

Die Position erfordert Erfahrung im Service, Organisationstalent und eine Gastgeber-Mentalität. Attraktive Benefits wie Unterkünfte, Verpflegung und Freizeitangebote sind vorgesehen.